Modales franceses en la mesa: ¿a qué debes prestar atención cuando cenas en casa de un amigo francés?
(1) Reserva de asientos: Los asientos deberán reservarse con antelación, indicando el número de personas, horario y requisitos de ubicación (zona de fumadores o zona de no fumadores).
(2) Asientos: Los asientos generalmente los dirige un camarero, quien acerca una silla para la señora. La forma más adecuada de sentarse es desde el lado izquierdo de la silla.
(3) Aperitivo: El camarero te preguntará si quieres un aperitivo antes de entregarte el menú.
(4) Pedidos: La carta de la cocina francesa es muy sencilla El orden de pedido es: el primer plato suele ser gazpacho o sopa, aunque existen muchas variedades de "primeros platos" en la carta. "Puedes elegir, pero sólo puedes elegir una. Habrá un trozo de pan antes de servir la comida, y una vez terminada, el camarero te ayudará a retirar el plato y servir el segundo plato. El segundo plato es sopa o gazpacho. El tercer plato es el plato principal de la comida y el plato más destacado de la cocina francesa. A menudo está elaborado con exquisito detalle, lo que lo hace inolvidable para los comensales.
(5) Pide vino: después de realizar el pedido, también puedes tomar una copa del vino característico del restaurante (HouseWine).
(6) Postre después de la comida: El postre antes de la comida suele ser queso (comer con pasas o vino tinto). El café suele servirse después del postre y no durante la comida.
2. Etiqueta para asistir a banquetes familiares:
(1) Después de llegar al lugar del banquete, el anfitrión lo guiará para que se siente en un lugar específico. Hay muchas habitaciones ocupadas por invitados. No aptas para la entrada.
(2) No es de buena educación salir durante el banquete. Lo mejor es ir al baño antes de que comience el banquete.
(3) Cuando el anfitrión te lleva a ti (y a otros invitados) a otra habitación (normalmente el restaurante), la persona mayor debe entrar primero y el caballero debe ceder el paso a la dama.
(4) No te sientes inmediatamente después de entrar al restaurante. Los asientos generalmente se arreglan con anticipación. Debes encontrar tu tarjeta de asiento o esperar a que el anfitrión te guíe hasta tu asiento.