A la gente de Henan le encantan las verduras al vapor. ¿Cuáles son los beneficios de comer verduras al vapor?
Debido a que el método de cocción de las verduras al vapor es cocinarlas, el daño nutricional de las verduras es muy pequeño. La mayoría de las verduras se pueden cocinar al vapor, lo que las hace destacar como comida. Las personas que quieran comer sano y adelgazar, que lo coman, es lo mejor. Demasiada comida no son sólo verduras hervidas. Las verduras cocidas se aceptan dos veces. Si fuera uno o dos días, o todos los días, no podría soportarlo. Cocer verduras al vapor es diferente, no me enfado todos los días.
Las verduras al vapor son claras y saludables, ricas en nutrientes, existen en varias variedades y contienen una gran cantidad de fibra cruda, lo que es especialmente bueno para nuestro organismo. Sin embargo, todavía hay muchas personas que no pueden hacer esto. Hoy voy a compartir la forma más auténtica de cocinar verduras al vapor en Henan.
1. En primer lugar, las verduras al vapor deben cocinarse al vapor, y la selección de verduras es muy importante. Por lo general, se pueden cocer al vapor hojas verdes con el mismo contenido de agua, como platos huecos, hojas de lechuga, hojas de lechuga, hojas de artemisa, hojas de col, etc. Se puede cocinar al vapor como tubérculos, patatas, zanahorias y batatas. La primavera está aquí y la tierra es larga. Me llevo esto y lo comparto contigo. Lo mismo ocurre con otras verduras.
2. Deja los fideos y las verduras lavadas y colócalos en un lugar fresco para que se seque la humedad de la superficie. No lo seques demasiado, sécalo en vertical con un poco de agua. Las verduras de fideos son una verdura silvestre muy nutritiva. Ahora se cultiva y se puede comprar en el mercado.
3. Mira, esto son fideos de verduras. Se debe extraer algo de humedad de la superficie de las verduras. Si está demasiado seco, no agregue harina y las verduras al vapor quedarán muy secas y desagradables.
4. Ahora, en los platos, usa aceite, usa aceite, si se rompe la olla perderás dinero. Vamos, son verduras al vapor. Se ve bien. Cómelo sin apretar. Use guantes desechables y sosténgalos uniformemente. Simplemente deja que cada novato deje las hojas sobre una fina capa de aceite.
5. Luego agregue harina común. Un poco de harina. Agregue las verduras de manera uniforme con las manos. Agrega harina para que cada deliciosa hoja de la superficie quede cubierta con una fina capa de escarcha blanca y listo.
6. Luego, puedes cocinar la olla al vapor. Tenga cuidado al cocinar al vapor. Necesitas agua para hervir la olla, tapar la olla y cocinar al vapor a fuego alto. En general, al igual que las verduras tiernas, cocínalas durante 3 minutos. Plato viejo, primeros 5-6 minutos. No las cocines al vapor por mucho tiempo. Las verduras perderán sus nutrientes durante demasiado tiempo y se volverán pegajosas.
7. Verduras al vapor, quiero comer, ajo, pero el alma. Agregue el ajo y muela hasta obtener puré. Si no te gusta el ajo, bueno, no lo agregarás. Simplemente cambia la salsa a tu favorita.
8. Me gusta el ajo. Solo necesito agregar sal, aceite rojo, aceite de arena pequeño ligeramente enfriado y mezclar bien.
9. Cuando cocines verduras al vapor, no es necesario que las cocines a fuego lento. Sácalas directamente, ponlas en una olla grande y seca y recógelas con los palillos. Las verduras se cuecen al vapor con éxito, no hace falta esperar, quedan sueltas. 10. Cuando la comida al vapor esté caliente, agregue el ajo sazonado y revuelva uniformemente.
11. Mira, hacer verduras al vapor no es fácil. Las verduras al vapor que son populares en el exterior son difíciles de vender. La mayoría de la gente usa almidón. Todos sabemos que el almidón no es nutritivo y que las personas que comen demasiado engordan. Tengo muchas ganas de comerlo. Lo hacemos nosotros mismos, le añadimos un poco de harina y hay que venderlo. Tienes muy buen gusto.
Este plato al vapor es mejor para desayunar. Es sencillo de preparar y sigue siendo nutritivo para comer.