¿Cómo limpiar y conservar Aplysia?
¿Cómo limpiar Aplysia?
Al limpiar Aplysia, alguien generalmente arranca la membrana mucosa del cuerpo, rompe la cabeza y las muñecas y finalmente extrae los órganos internos. Este método de limpieza es incorrecto. Se han eliminado la mayoría de las partes comestibles, dejando sólo una fina capa de músculo externo, que es realmente un desperdicio. Debes saber que la cabeza y las muñecas de Aplysia también son partes comestibles. Al limpiar las semillas de Aplysia, no es necesario lavar los huevos del interior. Si no te gustan los huevos del interior, puedes optar por retirarlos.
Al limpiar el nudibranquio, primero limpie su apariencia y luego saque la cabeza del nudibranquio para limpiarlo. En la mayoría de los casos, los sacos de tinta se eliminan juntos. Tenga cuidado de no romperlo al limpiarlo, de lo contrario el nudibranquio se volverá negro. Hay una cosa larga, delgada y transparente parecida a un plástico en el lado interior de la parte posterior del Aplysia, que debe retirarse al limpiarlo. Hay tinta en los ojos de la liebre marina. Para limpiarlo, corte una hendidura en el ojo con unas tijeras o un cuchillo y exprima parte del ojo.
Cómo conservar la Aplysia
La Aplysia se puede congelar cruda o cocida, y se puede congelar durante diez días y medio. Los mariscos pueden echarse a perder fácilmente si no se comen rápidamente o se refrigeran. La vida útil de Aplysia congelada en el frigorífico es de unos diez meses. Ha caducado, es perjudicial para el cuerpo humano y no se puede comer.
¿Cómo hacer que Aplysia sea deliciosa?
Aplysia estofada
Ingredientes: 2 libras de Aplysia, 4 chiles, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cebolla con salsa, salsa de soja, 3 chiles secos, 5 dientes de ajo, diez cantidades adecuadas de tres especias y una cantidad adecuada de agua y almidón.
1. Lavar el conejo de mar y cortarlo con un cuchillo para flores.
2. Hervir el agua. Después de hervir, la liebre de mar puede volar al agua y rodar.
3.Preparar los chiles rallados, los chiles secos y las rodajas de ajo.
4. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír las rodajas de ajo y el chile seco hasta que estén fragantes.
5. Añade la cantidad adecuada de trece especias, añade la salsa de soja y las cebolletas y sofríe.
6. Añade la pimienta y sofríe hasta que esté medio cocido. Poner el conejo de mar en la olla y sofreír. Agregue un poco de sal y azúcar y saltee rápidamente, luego agregue agua y almidón para espesar la sartén.
El valor comestible de Aplysia
Lo que los residentes costeros llaman "fideos de mar" es el producto seco de los bollos de huevo de seda gelatinosa de Aplysia, también conocidos como "fideos de mar" y "fideos de mar". "Fideos de Mar". Los fideos de mar contienen un 32% de proteínas, un 9% de grasas, sales inorgánicas y vitaminas, y son tan deliciosos como la carne de liebre de mar. Los fideos de mar también tienen el efecto de reducir la inflamación, reducir la fiebre, humedecer los pulmones y nutrir el yin. "Compendio de Materia Médica" dice: Puede curar la disentería y la flema del viento. Para aumentar el valor agregado del producto, se procesa en productos frescos y secos, y el valor de producción se puede aumentar más de diez veces. Existen dos tipos de productos frescos y secos: crudos y cocidos. Secarlos crudos al sol no los mantendrá frescos, pero secarlos cocidos mantendrá su sabor original.