¿Es saludable comer caldo estofado todos los días?

Comer estofado caliente durante mucho tiempo no es bueno para la salud del bazo y del estómago y también dañará los fluidos corporales. Comer estofado caliente durante mucho tiempo también puede provocar problemas como daños en la mucosa bucal. Por lo tanto, ocasionalmente puedes usar una olla caliente para satisfacer tus antojos, pero no puedes usarla por mucho tiempo.

En primer lugar, no es bueno para la salud del bazo y del estómago.

Las especias como los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, el ajo y las cebollas en una olla caliente tienen funciones picantes y fragantes. que puede promover la circulación sanguínea y ayudar a prevenir los resfriados. Pero la comida picante es muy irritante para el bazo, el estómago y los intestinos, especialmente para los ancianos y las mujeres con el bazo y el estómago débiles. La ingesta excesiva de comida picante no favorece la salud del bazo y del estómago.

En segundo lugar, el daño a los fluidos corporales humanos

Comer demasiado estofado caliente puede dañar fácilmente los fluidos corporales y el yin del riñón, e inducir diversas inflamaciones.

En tercer lugar, causa daño a las mucosas

La cavidad bucal y el tracto gastrointestinal tienen ciertos límites en la temperatura que pueden tolerar al ingerir alimentos. Además de comer comida menos picante, también debes prestar atención al calor. Por ejemplo, la temperatura de tolerancia normal de la mucosa esofágica es de 40 ℃ ~ 50 ℃. Si excede este rango, fácilmente causará daños mecánicos como roturas y ulceraciones.