¿Cómo reducir o incluso eliminar los pesticidas en frutas y verduras que han sido rociadas con pesticidas?
Las mujeres embarazadas prestan más atención a la nutrición. Pero hay que saber que, sin darnos cuenta, podemos introducir pesticidas en nuestro cuerpo. Los residuos de pesticidas son un problema común. Recientemente se ha informado que los numerosos pesticidas utilizados en frutas y verduras no sólo son diversos, sino también extremadamente tóxicos, y ni siquiera los supermercados pueden garantizar su seguridad. Sabemos que grandes cantidades de residuos de pesticidas altamente tóxicos pueden causar intoxicación por pesticidas en humanos.
El consumo prolongado de alimentos con excesivos residuos de pesticidas también puede provocar
intoxicación crónica por pesticidas
, provocando enfermedades e incluso afectando a las generaciones futuras.
Sin embargo, para aumentar la nutrición, las mujeres embarazadas necesitan frutas y verduras, pero los pesticidas pueden causar daños a las mujeres embarazadas y a los fetos. Además de comprar verduras orgánicas tanto como sea posible, también podemos probar las siguientes formas en nuestras vidas.
Reducir los residuos de pesticidas
y reducir sus daños.
Método 1: Pelar la mayor cantidad de pieles posible.
Es más probable que los pesticidas se adhieran a la piel de las frutas y verduras. Pelarlas puede reducir la ingesta de pesticidas. Algunas personas pueden pensar que la cáscara es rica en nutrientes, pero en comparación con las dos, la cáscara es más segura para las mujeres embarazadas y, en la mayoría de los casos, la pulpa también es nutritiva.
Método 2: Remojar en agua puede diluir los residuos de pesticidas en frutas y verduras.
. Muchas personas optan por lavar verduras y frutas sólo para quitar las hojas podridas y eliminar los sedimentos. Lo mejor es dejarlas en remojo un rato en agua, especialmente las verduras con muchas hojas. También se recomienda poner una pequeña cantidad de álcali comestible en agua limpia. El efecto será mejor después de remojarlo durante más de diez minutos, pero tenga cuidado de enjuagarlo con agua limpia después de remojarlo. Por lo general, las frutas y verduras no se deben dejar en remojo más de media hora.
Método 3: Hervir en agua caliente
Las altas temperaturas pueden acelerar la descomposición de algunos pesticidas. Por ejemplo, los frijoles que comemos a menudo se pueden hervir en agua caliente durante unos minutos y. luego enjuagar con agua puede reducir en gran medida los residuos de pesticidas en frutas y verduras. Nota especial: algunas personas piensan que el almacenamiento adecuado es útil para eliminar los pesticidas, pero en realidad este método no es necesariamente más fácil de eliminar que el remojo en agua. El almacenamiento a largo plazo puede causar pérdida de agua y nutrientes en la mayoría de las frutas y verduras. A algunas personas también les gusta usar detergentes para limpiar frutas y verduras, pero el requisito previo es confirmar si son naturales e inofensivos, de lo contrario pueden causar otros residuos tóxicos.