Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿De qué país son originarias las hamburguesas?

¿De qué país son originarias las hamburguesas?

El origen de las hamburguesas

De hecho, las hamburguesas originales eran de carne molida y harina.

Varios productos de hamburguesa

Atlas 46

Está hecha de hamburguesas de carne, por eso se le llama hamburguesas de ternera. En la antigüedad, los tártaros tenían la costumbre de comer carne de res cruda. A medida que los tártaros avanzaron hacia el oeste, lo introdujeron primero en los Balcanes y luego en Alemania, transformando gradualmente los alimentos crudos en alimentos cocinados. Los alemanes de Hamburgo la mejoraron, amasando la salsa de carne picada hasta convertirla en harina, untándola en una hamburguesa, fríiéndola y comiéndola, por eso se la llamó "hamburguesa" por el nombre del lugar. Desde 65438 hasta 0850, los inmigrantes alemanes trajeron la tecnología de cocción de hamburguesas a los Estados Unidos. En 1932, algunas personas pusieron esta hamburguesa de carne frita en panecillos espolvoreados con semillas de sésamo como alimento básico o refrigerio. Posteriormente, se renovó y poco a poco se fusionó con el sándwich. La hamburguesa de ternera se intercalaba en un pequeño panecillo partido en dos, de ahí el nombre de hamburguesa, que significa hamburguesa de ternera intercalada entre pan.