Cómo hacer sopa de mejillones
Los pasos son los siguientes:
1. Lavar la carne del mejillón, remojar la soja y la baya de goji, lavar y cortar el jengibre en tiras y lavar las flores recién cortadas con la cebolleta; p>2. Agrega un poco de aceite a la sartén. Después de que el aceite esté caliente, agregue el jengibre rallado y la carne de mejillón y saltee por un rato. Vierta el vino de arroz, agregue la soja y cocine a fuego lento.
3. Cuando el jugo adquiera un color blanco lechoso, agregue la baya de goji, agregue sal, esencia de pollo y pimienta blanca y deje hervir, espolvoree con cebollino y vierta aceite de sésamo.