Consejos para hacer puré de tofu
1. Picar el tofu, triturarlo y ponerlo en un bol.
2. Cortar las zanahorias en dados pequeños, cuanto más pequeños mejor.
3. Aplanar las chalotas y cortarlas en trozos pequeños.
4. Mezcla la pasta de tofu con las zanahorias y las cebolletas y revuelve uniformemente.
5. Añade la cantidad adecuada de sal, vinagre, unas gotas de salsa de soja, la cantidad adecuada de trece especias y mezcla bien.
6.Por último, añade unas gotas de aceite de sésamo. La deliciosa pasta de tofu está lista. Ven y disfruta.