Consejos para hacer puré de tofu

1. Picar el tofu, triturarlo y ponerlo en un bol.

2. Cortar las zanahorias en dados pequeños, cuanto más pequeños mejor.

3. Aplanar las chalotas y cortarlas en trozos pequeños.

4. Mezcla la pasta de tofu con las zanahorias y las cebolletas y revuelve uniformemente.

5. Añade la cantidad adecuada de sal, vinagre, unas gotas de salsa de soja, la cantidad adecuada de trece especias y mezcla bien.

6.Por último, añade unas gotas de aceite de sésamo. La deliciosa pasta de tofu está lista. Ven y disfruta.