Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo mantener el purificador de humos de aceite?

¿Cómo mantener el purificador de humos de aceite?

Lo siguiente trata sobre los métodos de mantenimiento del purificador de humos de aceite de cocina. ¡Espero que sea útil para todos! Si tienes la necesidad de adquirir un purificador de humos de cocina.

El purificador de humos de aceite de cocina es un equipo ecológico especialmente diseñado para equipos aceitosos y olorosos, por lo que ahora muchos restaurantes, cocinas de hoteles y plantas de procesamiento de alimentos han instalado purificadores de humos de aceite. ¿Cuántas personas saben cómo mantener los purificadores de humos de cocina? Hoy presentaremos cómo mantener el purificador de humos de la cocina.

El purificador de humos de aceite de cocina debe limpiarse periódicamente según la cantidad habitual de humos de aceite. Esta es una parte importante del mantenimiento del equipo de purificación de humos de aceite. Primero, retire el purificador de humos de aceite, límpielo, corte el suministro eléctrico, luego retire el purificador de humos de aceite de la posición de elevación, colóquelo sobre un neumático o tapete viejo, use las herramientas correspondientes para desmontarlo y sáquelo. por uno para su limpieza en orden.

En segundo lugar, tenga en cuenta: aclarar la zona de limpieza, aclarar la zona de remojo con un cepillo, aclarar con agua y secar. Tenga en cuenta también que la cantidad de líquido de limpieza depende de la cantidad de piezas y de la cantidad de agua. El tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, de lo contrario se producirá corrosión.