¿Cómo preparar jugo de tofu?

Mezcle salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre de arroz, tempeh, azúcar, cebolla verde picada y aros de pimiento de colores. El método específico es el siguiente:

Los ingredientes que se deben preparar con anticipación son: 2 trozos de tofu, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 cilantro, 1 cebolla verde, 2 cucharadas de salsa de soja ligera. , 1 cucharadita de salsa de soja, media cucharada de vinagre de arroz y 1 cucharadita de pasta de judías, azúcar y media cucharada de aceite.

1. En el primer paso, hierve el tofu cortado en agua durante 2 minutos, sácalo y resérvalo.

2. Luego corta en tiras el pimiento verde, el pimiento rojo, el cilantro y la cebolla y reserva.

3. Mezclar salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre de arroz, tempeh, azúcar, cebolla verde picada y aros de pimiento de colores.

4. Calentar aceite en una olla, añadir el tofu y sofreír hasta que esté cocido.

5. Coge otra olla y lleva la salsa a ebullición.

6. Vierte sobre el tofu y espolvorea con cilantro.