Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer bollos fritos de cerdo Sha Ge, cómo hacer deliciosos bollos fritos de cerdo Sha Ge?

¿Cómo hacer bollos fritos de cerdo Sha Ge, cómo hacer deliciosos bollos fritos de cerdo Sha Ge?

Condimentos

Si Ge

250g

Panceta de Cerdo

100g

Piel de bola de masa

250 gramos

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Ajo

La cantidad adecuada

Pasos

1. Cortar el astrágalo en partículas finas.

2. Picar la panceta de cerdo en trozos pequeños.

3. Picar el jengibre y el ajo. Olla caliente de jengibre y ajo. Agrega la carne de cerdo picada y sofríe.

4. Después de que la carne de cerdo cambie de color, continúe salteando bajo Sha Ge.

5. Sofreír un poco, añadir sal, añadir un poco de agua, tapar la olla y cocinar dos minutos, luego dar la vuelta, tapar la olla y cocinar durante tres o cuatro minutos, añadir un poco de soja. salsa al gusto. Lámina.

6. Entonces llega el momento de hacer empanadillas.

7. Envuélvelo y cuécelo al vapor en una olla. Cocine al vapor durante diez minutos después de que hierva el agua. Como el relleno ya está preparado, no es necesario cocinarlo al vapor por mucho tiempo. Dejar enfriar y meter en el frigorífico.

8. Levántate por la mañana y fríe bolas de masa para desayunar. Pon un poco de aceite en la sartén.

9. Poco a poco, introducimos las bolas de masa en la olla.

10. Darle la vuelta una vez que esté dorado. Continúe friendo lentamente.

11. Una vez frito todo, lo puedes sacar de la sartén y comerlo.

Consejos

1. Freír primero el relleno Además de ser más fácil de cocinar al vapor, el relleno frito quedará mucho más fragante.

2. Las empanadillas al vapor se pueden comer directamente. Sin embargo, sólo me gustan las bolas de masa fritas.