¿Qué es el vientre peludo?
Los callos de Mao son el estómago de las vacas que comemos a menudo. Es rico en nutrientes, puede complementar las proteínas ricas y es un tipo de alimento bajo en grasas, por lo que es adecuado para una variedad de personas. ¿Conoces el contenido nutricional de los callos peludos? Echemos un vistazo a algunos contenidos relacionados para conocer más sobre algunos de sus efectos sobre la salud.
Contenido nutricional por 100 gramos de callos:
Energía 72 kcal, proteínas 14,5 gramos, grasas 1,6 gramos, colesterol 104 mg, vitamina A2 microgramos, tiamina 0,03 mg, Riboflavina 0,13 mg, niacina 2,5 mg, vitamina E 0,51 mg, calcio 40 mg, fósforo 104 mg, potasio 162 mg, sodio 60,6 mg, magnesio 17 mg, hierro 1,8 mg, zinc 2,31 mg, selenio 9,07 μg, cobre 0,07 mg, manganeso 0,21 mg.
La tripa de buey tiene un carácter neutro y un sabor dulce, y vuelve a los meridianos del bazo y del estómago; tiene el efecto de tonificar la deficiencia y beneficiar el bazo y el estómago. Después del tratamiento, puede provocar debilidad, deficiencia de qi y sangre, sed y mareos por el viento. "Materia Médica Dietoterápica": Trata la sed y los mareos, nutre los cinco órganos internos y se cocina con vinagre. "Compendio de Materia Médica": Tonifica el cuerpo y repone el qi, desintoxica y es bueno para el bazo y el estómago. "Materia Medica Mengquan": "Fortalece el bazo y el estómago para evitar lesiones causadas por el consumo excesivo de alcohol y la acumulación de alimentos". Los callos de Mao pueden tener el efecto de tonificar la deficiencia y tienen ciertos beneficios para nutrir los cinco órganos internos. También pueden tener el efecto de desintoxicar y reponer la deficiencia, y tienen un muy buen efecto para aliviar la deficiencia de qi y la sangre o las enfermedades gastrointestinales.
Los callos de res contienen proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, etc. Tiene las funciones de reponer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, reponer la deficiencia y la esencia, saciar sed y reducción del viento. El efecto del mareo es adecuado para personas que están débiles después de una enfermedad, tienen insuficiente Qi y sangre, están desnutridas y tienen el bazo y el estómago débiles. Comer callos con regularidad puede aliviar la desnutrición y también es beneficioso para aliviar la deficiencia de qi y sangre.
Lo anterior presenta algunos ingredientes nutricionales y efectos de los callos peludos. Se puede ver que el valor nutricional de los callos peludos es muy alto y también puede promover el metabolismo, ayudar al crecimiento, promover el apetito y también puede. Tiene el efecto de tonificar los riñones, apetecer y fortalecer el bazo, pudiendo también aliviar la desnutrición. También podrías comer un poco.