¿Cómo sofreír hígado de cerdo con cebolla, ajo y musgo?
Condimentos
100 g de musgo de ajo
200 g de cebolla
300 g de hígado de cerdo
Condimentos
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada cantidad de pimiento
Salsa de soja Cantidad adecuada
Pasos
1 Cortar el ajo en trozos pequeños, cortar la cebolla en tiras largas y cortar el pimiento en tiras. polvo.
2. Enjuague el hígado de cerdo con agua corriente, córtelo en rodajas y déjelo marinar con jengibre, aceite y salsa de soja durante unos diez minutos.
3. Calentar la sartén y sofreír la cebolla y los ajos.
4. Sofreír un rato, y cuando cambie de color añadir un poco de sal al gusto. Sofreír durante unos dos minutos y reservar.
5. Cogemos otra olla, añadimos aceite, calentamos y sofreímos el hígado de cerdo.
6. Cuando cambie de color, añadir la cebolla y los ajos fritos.
7. A continuación sofreímos y añadimos la cantidad adecuada de pimienta y pimiento picado.
8. Continúe salteando y agregue la cantidad adecuada de salsa de soja antes de servir.