¿Cómo hacer pimientos estofados?
Materiales de preparación de pimientos estofados en aceite:
Ingredientes: 300g de pimienta de Sichuan (punta verde).
Condimentos: 10g de salsa de soja, 3g de azúcar, 5g de salsa de soja, 2g de glutamato monosódico.
Características de los pimientos estofados en aceite:
Aperitivo, plato casero.
Pimiento estofado en aceite:
1. Lavar el pimiento, quitarle los tallos y cortarlo en gajos.
2 Calentar el aceite en una olla; pimienta y fríe hasta que la piel se arrugue;
3. Mezclar los condimentos en una salsa, agregar los chiles fritos y dejar en remojo durante la noche.
Consejos de salud
El chile puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión.
Ejercicio 2
Pimientos guisados en aceite
Ingredientes: pimiento, relleno de carne magra (picar la carne magra del cerdo, añadir salsa de soja, salsa verde cebolla y jengibre, sal, glutamato monosódico, cocinar a fuego lento un rato, recuerda mezclar el relleno en una dirección)
Ejercicio:
1. Haz que el pimiento sea cilíndrico.
2. Rellenar la carne mezclada con el pimiento.
3. Poner en la olla un poco más de aceite de lo habitual para cocinar.
4. Poner los pimientos en la olla y sofreír. Es muy aceitoso en este momento. Simplemente cierre la tapa, pero asegúrese de darle la vuelta con frecuencia, de lo contrario los pimientos se quemarán en algunos lugares.
5. Cuando los pimientos estén ligeramente pelados, añadir un poco de pasta de judías. Si no, añade un poco de salsa de soja y sofríe.
6. Añade un poco de agua, no demasiada, tapa la olla y cocina a fuego lento.
7. Espera y verás los chiles envasados en aceite.
Consejos de salud
El chile puede promover la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión.