Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo se cotizan las frutas?

¿Cómo se cotizan las frutas?

, específicamente.

1. Melón: Sigue siendo barato cuando está en el mercado en verano, pero a veces el precio supera con creces el precio de mercado, lo que provoca un asesinato de precios entre los consumidores.

2. Fruta de serpiente: Su precio depende de la temporada. Si aparece en el mercado durante otras temporadas, será bastante caro, convirtiéndose así en un asesino de precios.

3. Guayaba: Es una fruta eficaz en primavera y el precio es relativamente barato. Sin embargo, debido a que su precio es relativamente estable en el mercado, los compradores pueden preocuparse de que el precio que paguen sea superior al del mercado. precio, provocando así asesinos de precios.

4. Castaña: El precio de la castaña se ve muy afectado por la temporada. Podemos ver que el invierno es particularmente barato, pero marzo y abril tienden a subir repentinamente, por lo que incluso en la temporada barata, es fácil convertirse en un asesino de precios.