¿Cómo hacer sushi sin algas?
Arroz pulido
Media taza
Arroz glutinoso
Un poco
Coix kernel
Una cucharada
de pepino
medio pequeño
huevo (de gallina)
dos
lonchas de carne seca
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
1 cucharadita
Vinagre blanco
Media cucharada
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite vegetal (para freír pieles de huevo)
Una cucharada
Elaboración/ pasos
1
Utilice media taza medidora de arroz japónica (la taza medidora proporcionada con la arrocera).
2
Un poco de arroz glutinoso, aproximadamente un cuarto de taza medidora.
Tres
Un poco de semilla de coix, como una cucharada.
Cuatro
Después de cocinar, utiliza palillos para recoger los cabos sueltos y déjalos enfriar.
五
Elegí algas para el sushi, pero lamentablemente faltaba una esquina del lado izquierdo. Tenga cuidado la próxima vez que compre.
Seis
Reposar en la olla, añadir aproximadamente una cucharada de aceite caliente y sofreír los huevos batidos a fuego lento hasta obtener una piel muy tierna.
Siete
Cortar la piel del huevo en tiras largas. Coger un trozo de pepino, frotar la piel con sal fina y cortarlo en tiras largas. Utilice unas tijeras para cortar la pechuga de cerdo en tiras finas. Es muy dura y fácil de cortar cuando está más fina.
Empezar a hacer vinagre de sushi (yo no lo compré, así que tuve que hacerlo yo): Pon una cucharadita de azúcar en el bol.
Añade vinagre blanco a una cucharadita de azúcar y revuelve para diluir.
Añadir vinagre de sushi al arroz.
Añade un poco de sal al arroz y mezcla bien.
Coloque un trozo de alga sobre la cortina de bambú, esparza arroz sobre ella y extienda el arroz uniformemente de arriba a abajo, dejando un centímetro de espacio.
Poner sobre el arroz los pepinos, la piel de los huevos y las tiras de tocino.
Utiliza la cortina de bambú para enrollar las algas y atarlas bien.
Después de enrollar todo el arroz, puedes enrollar cuatro rollos.
Sumerge el cuchillo en agua hervida fría para evitar que se adhiera y que la incisión quede suave. Corta en tu grosor preferido.
Estaba completamente cortado, a excepción de ocho trozos de restos (cortados y comidos al mismo tiempo), que fueron puestos en una caja con llave. Tómalo y listo~
Comida
Arroz pulido
Media taza
Arroz glutinoso
Un poco
Semilla de Coix
Una cucharada
Pepino
Media raíz pequeña
huevo (de gallina)
Dos
Pemmican
Una cantidad adecuada
Azúcar refinada
1 cucharadita
Vinagre blanco
Media cucharada
Sal
Una cantidad adecuada
Aceite vegetal (para freír pieles de huevo)
Una cucharada
Método/Pasos
1
Utilice media taza medidora de arroz japónica (la taza medidora proporcionada con la arrocera).
2
Un poco de arroz glutinoso, aproximadamente un cuarto de taza medidora.
Tres
Un poco de semilla de coix, como una cucharada.
Cuatro
Después de cocinar, utiliza palillos para recoger los cabos sueltos y déjalos enfriar.
五
Elegí algas para el sushi, pero lamentablemente faltaba una esquina del lado izquierdo. Tenga cuidado la próxima vez que compre.
Seis
Reposar en la olla, añadir aproximadamente una cucharada de aceite caliente y sofreír los huevos batidos a fuego lento hasta obtener una piel muy tierna.
Siete
Cortar la piel del huevo en tiras largas. Coger un trozo de pepino, frotar la piel con sal fina y cortarlo en tiras largas. Utilice unas tijeras para cortar la pechuga de cerdo en tiras finas. Es muy dura y fácil de cortar cuando está más fina.
Empezar a hacer vinagre de sushi (yo no lo compré, así que tuve que hacerlo yo): Pon una cucharadita de azúcar en el bol.
Añade vinagre blanco a una cucharadita de azúcar y revuelve para diluir.
Añadir vinagre de sushi al arroz.
Añade un poco de sal al arroz y mezcla bien.
Coloca un trozo de alga sobre la cortina de bambú y extiende el arroz uniformemente de arriba a abajo, dejando un centímetro libre.
Poner sobre el arroz los pepinos, la piel de los huevos y las tiras de tocino.
Utiliza la cortina de bambú para enrollar las algas y atarlas bien.
Después de enrollar todo el arroz, puedes enrollar cuatro rollos.
Sumerge el cuchillo en agua hervida fría para evitar que se adhiera y que la incisión quede suave. Corta en tu grosor preferido.
Estaba completamente cortado, a excepción de ocho trozos de restos (cortados y comidos al mismo tiempo), que fueron puestos en una caja con llave. Tómalo y vete~