Receta casera de cerdo al vapor Luoning con harina de arroz
1. Blanquear los fideos: hervir el agua, poner los fideos en el agua hirviendo y sacarlos cuando estén blandos.
2. Ingredientes: anís estrellado, piel de mandarina, salsa de soja, vino de arroz, vinagre.
3. Cerdo frito: Picar las costillas en trozos pequeños, poner aceite en el wok, calentar el aceite y poner las costillas, verter vinagre, vino de arroz, anís estrellado y piel de mandarina.
4. Añade el azúcar, la sal, la salsa de soja y cocina a fuego lento durante cinco minutos. Recuerda hacer la sopa. Luego apaga el fuego y agrega los fideos calientes.
5. Agrega la harina de maíz para mezclar la harina, los fideos y las costillas.
6. Ponlo en una vaporera y cocínalo durante 30 minutos, luego estará bien. Puedes mezclar un poco de ajo y vinagre a la hora de comer para que quede más delicioso.