Video de cómo hacer cebollas e hígado de cerdo
Los principales
Cebolla, medio hígado de cerdo, una ración para 3 personas.
Condimentos
Otros
Aceite, sal, pimiento verde, jengibre rallado, vino de cocción.
Hígado de cerdo salteado con cebolla
Pasos
Pasos
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Pasos del salteado hígado de cerdo con cebolla
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Hablemos primero del hígado de cerdo. El hígado de cerdo tendrá un olor a pescado, principalmente porque no se ha limpiado. Primero, enjuague el hígado de cerdo varias veces con agua corriente. Hay mucha sangre y suciedad en el hígado de cerdo. Después de lavarlo varias veces, ponga el hígado de cerdo en un bol, agregue un poco de agua y vierta una cantidad adecuada de vinagre blanco durante unos 30 minutos.
El hígado de cerdo está delicioso, pero cuidado porque contiene muchas toxinas. Después de agregar vinagre blanco, las toxinas del hígado de cerdo se pueden eliminar, lo que hace que la gente se sienta más cómoda. Después de remojar el hígado de cerdo en agua, lávelo varias veces, luego agregue cerveza y almidón y déjelo marinar durante unos diez minutos. Después del decapado, se elimina aún más el olor a pescado del hígado de cerdo.
Pasos
Pasos
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Pasos para sofreír hígado de cerdo con cebolla
El hígado de cerdo está listo. A continuación podemos operar. Primero, tritura la cebolla.
Pasos
Pasos
Tres
Pasos para sofreír hígado de cerdo con cebolla
Luego revuelve- freír los ingredientes. Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté caliente, primero ponga el ajo y el jengibre en la olla y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las hojuelas de chile a la olla y saltee, luego agregue un poco de pasta de frijoles y saltee hasta que aparezca el aceite rojo.
Pasos
Pasos
Cuatro
Pasos para sofreír hígado de cerdo con cebolla
Poner el cerdo hígado en la olla a fuego medio y sofreír juntos. Saltear sólo lleva diez segundos. Nunca saltee durante mucho tiempo.
Después de que el hígado de cerdo cambie ligeramente de color, agregue salsa de soja ligera para darle color.
Pasos
Pasos
Cinco pasos
Para sofreír hígado de cerdo con cebolla
Vierta el desmenuzado cebollas en la olla a fuego medio, sofreír un poco.
Pasos
Pasos
Seis
Pasos para sofreír hígado de cerdo con cebolla
Como la cebolla ablandar, usar una cantidad adecuada Sazonar con sal y finalmente usar una cantidad adecuada de agua y almidón para espesar la salsa y convertirla en una salsa, que se puede servir directamente en un plato y fuera de la olla.