Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿El té Roselle es ácido o alcalino? ¿Cuáles son los métodos de preparación y los tabúes del té Roselle?

¿El té Roselle es ácido o alcalino? ¿Cuáles son los métodos de preparación y los tabúes del té Roselle?

El té Roselle es alcalino. El jugo de pulpa de roselle es un alimento ligeramente alcalino. Después de la digestión y absorción, puede convertir el cuerpo ácido en ligeramente salado y equilibrar el valor del pH en el cuerpo, lo cual es beneficioso para la salud. Los brasinoesteroides, el ácido protocatequiico, las antocianinas y los fitoestrógenos del extracto de Roselle reducen el consumo de antioxidantes relacionados con el LDL al eliminar la integración de especies reactivas de oxígeno, compuestos que contienen nitrógeno y el exceso de iones metálicos, reduciendo así el LDL de la peroxidación lipídica.

Efectos secundarios del té de Roselle

De hecho, siempre que se controle bien la cantidad, el té de Roselle no tendrá efectos secundarios. El té de Roselle se puede hervir un poco en una olla para que sepa mejor. Se recomienda añadir un poco de azúcar o miel al beber. El sabor original de este té será muy ácido y beberlo directamente irritará tu estómago.

Cómo remojar el té de Roselle

Materiales: 10 g de Roselle seca, cantidad adecuada de azúcar de roca o miel.

1. Poner una cantidad adecuada de flores de Roselle en la olla, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto. Después de 3 minutos, apagar el fuego y remojar en el calor residual durante 5 minutos.

2. Después de filtrar los residuos del té, vierta las hojas de té en una taza. Después de que el té de hibisco se enfríe un poco, agregue azúcar de roca o miel (la temperatura alta destruirá la nutrición de la miel) para aumentar la calidad. dulzura.

3. Si utilizas preparación directa, la cantidad de agua hirviendo es de solo unos 180 cc. Pero debes cubrirlo con la tapa de una taza y remojarlo durante 5 a 8 minutos para obtener el sabor de las flores de rábano.

4. Si no te gusta beber té caliente, también puedes añadir cubitos de hielo adecuados después de prepararlo. En un día caluroso de verano, beba una taza de té de hibisco helado. Muy cómodo. Además, beber té de hibisco con té verde también es una buena opción.

5. El té de Roselle se debe beber después de las comidas, ya que puede ayudar a la digestión gastrointestinal, pero las personas con el estómago frío no deben beber demasiado.

Un pequeño recordatorio: Es apto tanto para bebidas frías como calientes. Está delicioso enfriado y bebido en cualquier momento del verano.

6. Utilizar 60g de Roselle, 170g de ciruela ébano, 150g de espino y 4500g de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos, luego agregar una cantidad adecuada de azúcar (según el gusto personal) para enfriar. Al beber, también puedes añadir brandy y cubitos de hielo, lo cual es bueno para la salud.