¿Se puede utilizar agua mineral sin hervir para hacer concentrado de té de frutas?

No. La preparación de concentrado de té de frutas requiere el uso de equipos de calentamiento o conservación del calor a alta temperatura para lograr efectos de esterilización y conservación. Sin embargo, el uso de agua sin hervir hará que la temperatura durante el proceso de calentamiento o conservación del calor no sea lo suficientemente alta, lo que hará imposible eliminar eficazmente el potencial. bacterias y microorganismos, aumentando los riesgos para la seguridad alimentaria.