Ayuda, ¿por qué los tomates huelen raro?
El método para comprar tomates es el siguiente: a la hora de elegir tomates, no elijas los que tengan bordes y esquinas, y no elijas los que se sientan ligeros. Todo es culpa de los promotores rojos. Si quieres comprar este tipo de fideos, tienen una textura rosa claro y la base debe ser redonda. Si el pedículo tiene un color cian tenue, será el más arenoso y dulce. No compre los que tienen puntas afiladas y bases altas. Quieres algo que luzca suave en general. Todo lo que tiene un extremo puntiagudo está cubierto de cosas que maduran rápidamente en primavera. Elija tomates que sean de color rosado y que tengan pequeñas manchas blancas en la piel.
El tomate (nombre científico: Lycopersicon esculentum), es decir, tomate, es una planta herbácea anual o perenne de la familia de las solanáceas. 0,6-2 metros de altura, con pelos glandulares pegajosos, olor fuerte, fácil de acame, hojas pinnadas compuestas u hojas pinnadas profundamente lobuladas, inflorescencia con pedúnculo total de 2-5 cm de largo, a menudo con 3-7 flores. Los tomates son originarios de América del Sur y se cultivan ampliamente en el norte y sur de China. La fruta del tomate es rica en nutrientes y tiene un sabor único. Se puede consumir cruda, cocida, procesada en salsa de tomate, jugo o fruta entera.
El origen del tomate se encuentra en la Cordillera de los Andes de América del Sur. En Perú, Ecuador, Bolivia y otros lugares aún existen grandes áreas de especies silvestres. Los tomates se dividen en subespecies de tomates de colores y subespecies de tomates verdes. El fruto del primero tiene varios colores cuando está maduro, mientras que el fruto del segundo es verde cuando está maduro. Los tomates se componen de tomates comunes cultivados y varias especies estrechamente relacionadas con los tomates cultivados. Generalmente se dividen en dos grupos complejos: tomates comunes y tomates peruanos. Los tomates comunes incluyen: tomates comunes, tomates de hoja fina, tomates Chisemani, tomates floretes, tomates Chiliomekaes y tomates peludos incluyen tomates chilenos y tomates peruanos;
El antepasado del cultivo del tomate es el tomate cherry. La domesticación y el cultivo ocurrieron antes en México. En 1523, los tomates se extendieron desde México a España y Portugal, a Italia alrededor de 1550 y a Gran Bretaña y países de Europa Central en 1575. En aquella época, los tomates se utilizaban como plantas ornamentales. El cultivo de comestibles se inició a mediados del siglo XVIII. En 1768, Miller describió, clasificó y nombró por primera vez la botánica.