Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer delicioso el relleno de natillas de arenas movedizas?

¿Cómo hacer delicioso el relleno de natillas de arenas movedizas?

Modo de elaboración

1. Cortar la mantequilla en dados y ablandarla, luego añadir el azúcar fina y batir con una batidora eléctrica hasta que quede ligeramente blanca y esponjosa.

2. Luego agregue el huevo entero líquido varias veces, cada vez hasta que se absorba, luego agregue la siguiente vez.

3. Se trata de una pasta de mantequilla de huevo batida, muy suave.

4. A continuación, tamiza las natillas en polvo, el almidón de trigo y la leche en polvo y bate con unas varillas eléctricas hasta que quede suave.

5. Después de que el agua hierva, métela en la olla y cocínala al vapor durante 30 minutos.

6. Durante este periodo, cada 10 minutos, abre la tapa y remueve la pasta de crema.

7. Después de que la pasta amarilla de leche al vapor se haya enfriado durante 5 minutos, colóquela en el refrigerador durante más de 1 hora. Se puede utilizar como relleno para bollos al vapor.