Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer empanadillas deliciosas? ¿Cómo hacer empanadillas de puerro y carne en casa?

¿Cómo hacer empanadillas deliciosas? ¿Cómo hacer empanadillas de puerro y carne en casa?

Ingredientes principales

Carne de cerdo picada

500g

Cebollino

400g

Albóndigas Piel

400g

Accesorios

Cebolla

Cantidad adecuada

Jengibre

Adecuada cantidad

Vino de cocina

Cantidad adecuada

Pimienta en polvo

Cantidad adecuada

Salsa de soja

Cantidad adecuada

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Sal

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Pollo en polvo

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Cantidad adecuada

Pasos

1. Picar la cebolla verde y el jengibre en trozos.

2. Añadir el jengibre picado, la salsa de soja, el vino de cocina, la pimienta en polvo, la sal, el pollo en polvo y un poco de azúcar.

3. dirección con los palillos

4. Después de agregar las cebolletas picadas, vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo sobre las cebolletas picadas y revuelva ligeramente y mezcle bien.

5. lava los puerros, escurre el agua y córtalos en trozos picados

6 Añade los puerros picados al relleno de carne

7. .

8.Colocar una cantidad adecuada de relleno de puerro y cerdo en el envoltorio de la bola de masa.

Si compras envoltorios de dumpling disponibles en el mercado, lo mejor es untar un poco de agua en los bordes de los envoltorios de dumpling (un semicírculo es suficiente), para que se adhiera más fácilmente y los dumplings envueltos no se romperá cuando se cocine.

9. Dobla el envoltorio de la bola de masa por la mitad y pellizca ligeramente el borde.

10. Sostén el borde de la bola de masa entre la boca del tigre y ambas manos. pellizcarlo ligeramente

11. Aspecto envuelto

12. Envolver todo

13. p>Consejos

1. Corte Cuando mezcle buenos puerros picados con el relleno de carne, simplemente revuelva suavemente y de manera uniforme. No revuelva demasiado, ya que el agua saldrá fácilmente y el sabor empeorará;

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2 Si lo compras en la tienda Para envoltorios de bola de masa, lo mejor es untar un poco de agua en el borde del envoltorio de bola de masa (un semicírculo es suficiente), para que sea más fácil de adherir y. las albóndigas envueltas no se romperán al cocinarlas