Cómo comer pepinos de mar

Los pepinos de mar se pueden comer en salsa estofada. El método específico es el siguiente:

Ingredientes: 8 pepinos de mar, 1 cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, 1-2 dientes de jengibre. ajo, cantidad adecuada de zanahorias.

Accesorios: cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de azúcar, 20 gramos de salsa de ostras, 10 gramos de salsa de soja, 8 gramos de vino de cocina, 1 cucharada de almidón de agua, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

1. Coge pepinos de mar secos y remójalos en agua.

2. Recoger y lavar los pepinos de mar remojados.

3. Cortar el pepino de mar en tiras anchas con un cuchillo.

4. Preparar la cebolla, el jengibre, el ajo y la zanahoria con cuchillos.

5. Ponga sal, azúcar, salsa de ostras, salsa de soja, vino de cocción y agua y almidón en un tazón pequeño y mezcle con el jugo.

6. Añade aceite a la olla, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.

7. Añade el pepino de mar, la zanahoria rallada y sofríe.

8. Vierta la salsa sazonadora y saltee unas cuantas veces.

9. Basta con añadir unas gotas de aceite de sésamo antes de servir.