Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer enzimas de frutas Cómo hacer enzimas de frutas

Cómo hacer enzimas de frutas Cómo hacer enzimas de frutas

1. Lave la fruta y limpie la humedad de la superficie. El propósito de agregar un limón es hacer que la enzima sepa mejor, porque el limón realza el sabor.

2. Pelar el limón y cortarlo en rodajas de 0,5CM de grosor

3. Cortar la naranja en rodajas del mismo grosor

4. Recipiente de vidrio esterilizado, fondo Untar. una capa de azúcar granulada.

5. Untar una capa de rodajas de naranja y limón.

6. Untar otra capa de azúcar granulada. Las frutas están cubiertas. Después de poner la fruta, esparce una capa de azúcar encima.

7. ¡El aspecto final es así! Luego tapa, después de aproximadamente 2 horas, el azúcar comenzará a derretirse. , y el agua de la fruta Exprimirá la porción. Use las manos limpias para levantar el azúcar sin derretir en el fondo y revuelva uniformemente. Después de eso, revuélvalo con las manos de 1 a 2 veces al día. cultivar levadura Se puede ver la formación de finas burbujas.

8. El azúcar comenzó a cultivar la levadura y se produjeron burbujas. Después de 2 semanas, la enzima de arándanos también estaba lista.