Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Es necesario lavar los arándanos que se han remojado en vino? ¿Cuánto tiempo se puede beber vino de arándano?

¿Es necesario lavar los arándanos que se han remojado en vino? ¿Cuánto tiempo se puede beber vino de arándano?

El vino de arándano se elabora con arándano, vino blanco y azúcar de roca. El arándano tiene un sabor ácido y es cálido por naturaleza. La medicina tradicional china cree que su sabor es dulce para el bazo, ácido para el hígado y que el azúcar de roca puede nutrir el yin para los pulmones. Por tanto, el vino de arándano puede calmar el hígado, fortalecer el bazo e hidratar los pulmones. El vino es especiado y llega hasta la cabeza, por lo que el vino de arándano también tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Ajuste las diferentes proporciones de ingredientes para que sean más adecuadas para los cambios de la enfermedad. El vino es picante y caliente, y el frío se puede utilizar como calor. Es una excelente manera de tratar todos los síndromes del resfriado. Por tanto, aumentar la proporción de vino calentará el bazo y el estómago, pero beberlo en ayunas estimulará los intestinos y el estómago, por lo que se podrá consumir después de las comidas. Bayberry contiene 8 tipos de aminoácidos y una variedad de oligoelementos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Después de remojar en vino, los ingredientes activos se disolverán muchas veces y pueden usarse como producto terapéutico para quienes carecen de oligoelementos.

1. Precauciones para remojar vino de arándano en vino:

1. El vino de arándano debe estar limpio, pero no debe haber agua cruda, de lo contrario el vino se deteriorará fácilmente. Al preparar vino de arándano, primero comprenda estos 10 detalles, para que el vino de arándano elaborado pueda conservarse durante mucho tiempo y tenga buen sabor.

2. El arándano debe estar fresco, completo y completamente maduro, de lo contrario el vino tendrá un sabor amargo.

3. Para el vino, elija licor puro de grano. No utilice vino mezclado u otro vino de baja calidad.

4. El contenido de alcohol está entre 30-60 grados. Dentro de este rango, después de remojar y diluir el licor, el contenido de alcohol no será alto, la bebida no será demasiado alta, el contenido de alcohol no será demasiado bajo y será fácil de almacenar.

5. Utilice azúcar de roca como azúcar, preferiblemente azúcar de roca amarilla. No use azúcar blanca ni malvavisco blanco, porque si usa el azúcar incorrecto, el vino se amargará después del remojo.

2. ¿Cuánto tiempo se puede beber el vino de arándano?

En general, el tiempo de remojo del arándano no debe ser demasiado largo. El tiempo óptimo de remojo es de 15 a 25 días, pero no debe exceder de un mes. Si a alguien le gusta comer arándano en vino de arándano, puede comerlo después de remojarlo durante aproximadamente una semana. De lo contrario, el arándano perderá su sabor si se deja en remojo durante demasiado tiempo.

Notas:

1. El vino de arándano se elabora con vino blanco de alta calidad y tiene una fuerte resistencia. Beber demasiado alcohol puede dañar tu salud. Y beber demasiado puede provocar úlceras gástricas, que eventualmente pueden provocar calor interno.

2. Los pacientes diabéticos no deben beber alcohol. El arándano y la miel contienen grandes cantidades de glucosa y fructosa. Los pacientes diabéticos que beben vino de arándano pueden aumentar el nivel de azúcar en sangre y ser perjudicial para su salud.

3. Los pacientes con estreñimiento no deben beber alcohol. El vino de arándano contiene muchas sustancias ácidas que pueden irritar el tracto gastrointestinal y agravar fácilmente el estreñimiento. Además, no se puede beber vino de arándano con el estómago vacío.