Eficacia y puntos de acción del edamame
Eficacia y puntos de acción del edamame
La eficacia y puntos de acción del edamame se pueden observar a menudo en nuestra vida diaria. El edamame es rico en fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal. Por eso es muy popular entre el público, ¿sabes cuál es la eficacia y acción del edamame? La eficacia y puntos de acción del edamame 1
Eficacia
El edamame es una soja fresca con vaina. Es originaria de China. Es más abundante en Pingxiang, Jiangxi y tiene la forma más especial. gusto. No sólo es rico en proteínas de origen vegetal, sino que también tiene un contenido muy alto de potasio y magnesio. También es particularmente rico en vitamina B y fibra dietética. Comer edamame en verano también puede prevenir la desnutrición, la baja condición física y la susceptibilidad a sufrir un golpe de calor debido a la sudoración excesiva y la pérdida de apetito.
1. Alivia la fatiga. El clima es caluroso en verano. Después del consumo, puede ayudar a aliviar la pérdida de potasio causada por la sudoración excesiva y aliviar la fatiga física causada por la pérdida de potasio.
2. Tonifica el bazo y fortalece el estómago, el edamame es de sabor dulce y rico en proteínas, calcio, hierro, vitaminas y otros nutrientes. Tiene las funciones de fortalecer el bazo, deshumidificar, humectar y desintoxicar. , y es muy adecuado para personas de mediana edad y mayores con bazo y estómago débiles.
3. Previene el estreñimiento El edamame es rico en fibra, que puede promover la motilidad gastrointestinal, por lo que las personas que sufren de estreñimiento con frecuencia pueden querer comer más edamame para prevenir y tratar el estreñimiento.
4. Mejora el malestar menopáusico. El edamame es rico en calcio y contiene trazas de flavonoides funcionales, especialmente isoflavonas de soja, que se denominan fitoestrógenos naturales. Pueden mejorar el malestar menopáusico de las mujeres y prevenir y tratar las enfermedades óseas. y textura suelta.
5. Mejorar el metabolismo de los lípidos. El contenido de lípidos en el edamame es mayor que el de las verduras comunes, pero está compuesto principalmente por ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico y el ácido linolénico, que pueden mejorar el metabolismo de los lípidos en el cuerpo humano. y reducir el contenido de triglicéridos y colesterol.
6. Mejora la inteligencia Edamame contiene lecitina, que es indispensable para el desarrollo del cerebro, y puede ayudar a mejorar la memoria cerebral y aumentar la inteligencia.
Valor nutricional
El edamame no sólo es rico en proteínas vegetales, sino que también tiene un contenido muy alto en potasio y magnesio. Es especialmente rico en vitamina B y fibra dietética. También contiene saponinas. , ácido vegetal, oligosacáridos y otros ingredientes para la salud.
1. El edamame es muy bueno para proteger el sistema cardiovascular y cerebrovascular y controlar la presión arterial. Además, comer edamame en verano también puede prevenir la desnutrición, la baja condición física y la susceptibilidad a sufrir un golpe de calor debido a la sudoración excesiva y la pérdida de apetito.
2. El edamame contiene lecitina, que es indispensable para el desarrollo del cerebro, y puede ayudar a mejorar la memoria cerebral y mejorar la inteligencia.
3. El edamame es rico en celulosa. El contenido de fibra dietética es tan alto como el 4,0%, que es más alto que el del apio y puede promover la motilidad gastrointestinal, por lo que las personas que a menudo sufren de estreñimiento pueden desear comer más. edamame para la prevención y el tratamiento del estreñimiento.
4. El edamame es rico en calcio y contiene trazas de flavonoides funcionales, especialmente isoflavonas de soja, conocidas como fitoestrógenos naturales, que pueden mejorar las molestias menopáusicas de las mujeres y prevenir y tratar la osteoporosis. Eficacia y puntos de acción del Edamame 2
Como producto natural de la soja, el edamame tiene un valor nutricional muy alto y es amado por muchas personas. Por ejemplo, el edamame contiene algunas proteínas y varios aminoácidos que necesita el cuerpo humano, que pueden reponer rápidamente los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Entonces, ¿cuáles son los efectos de comer edamame? ¿Cuál es su función?
El contenido de grasa del edamame es muy alto y superior al de otros tipos de vegetales. Sin embargo, la mayoría de los ácidos grasos contenidos en el edamame son ácidos grasos insaturados, que pueden neutralizar nuestros ácidos grasos saturados. en el cuerpo, mejorando así la acumulación de grasa y reduciendo el contenido de colesterol en nuestro cuerpo.
Además, el edamame también es muy rico en fosfolípidos, y los fosfolípidos son uno de los nutrientes indispensables para el desarrollo del cerebro. Por tanto, los niños que comen edamame pueden mejorar la memoria y la inteligencia del cerebro.
El edamame también tiene el efecto de prevenir el estreñimiento. El edamame es muy rico en fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal, reduciendo así la presión arterial y el contenido de colesterol en la sangre. .
El edamame también tiene el efecto de nutrir e hidratar la piel, porque el edamame puede mejorar eficazmente la pérdida de apetito y la fatiga causada por el calor del verano. Además, la nutrición del edamame es muy equilibrada y tiene muchos ingredientes beneficiosos. Su consumo regular puede tener un efecto muy bueno en el mantenimiento de nuestra figura.
El edamame también tiene muchos usos médicos. El contenido de hierro del edamame también es muy fácil de absorber por el cuerpo. También puede utilizarse como uno de los alimentos suplementarios con hierro para los niños. de perder peso contiene edamame Los ingredientes pueden inhibir la formación y absorción de grasa en el cuerpo, y el edamame también puede promover la acumulación de grasa en nuestro cuerpo, logrando así una figura muy perfecta.
Así que hay muchas funciones y funciones del edamame, y el edamame también se usa mucho. El consumo diario de edamame fresco es muy útil para nuestra salud, y hay muchas formas de preparar edamame. edamame en casa. Eficacia y puntos de acción del edamame 3
1. Valor nutricional del edamame
Magnesio: El contenido de magnesio del edamame es de 70 mg por 100 gramos, que también es muy superior al de otros frijoles frescos. (Guisantes 16 mg, frijoles 27 mg, guisantes 43 mg, frijoles 16 mg, caupí 31 mg, frijoles dragón 46 mg). El magnesio mantiene el crecimiento óseo y la excitabilidad neuromuscular.
Vitamina C: El contenido de vitamina C del edamame es de 27 mg por 100 gramos, ocupando el primer lugar entre las legumbres frescas.
Isoflavonas de soja: El edamame también contiene trazas de sustancias biológicamente activas flavonoides, especialmente isoflavonas de soja, que se llaman fitoestrógenos naturales y tienen efectos estrogénicos en el cuerpo humano y son muy beneficiosos para mantener la salud de la mujer. importante para mejorar las molestias menopáusicas. Fibra dietética: El edamame es rico en fibra dietética y alcanza los 4,0 gramos por cada 100 gramos. No solo puede mejorar el estreñimiento, sino que también ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol.
2. Efectos del edamame
1. Belleza y cuidado de la piel
El edamame tiene el efecto de nutrir e hidratar la piel y mejorar eficazmente la pérdida de apetito y la pérdida de apetito en general. fatiga. El edamame, el tofu, la leche de soja y otros productos de soja contienen grandes cantidades de isoflavonas, compuestos vegetales, que tienen un efecto protector sobre el colágeno de la piel. Los experimentos con animales muestran que la suplementación dietética con isoflavonas puede reducir las arrugas causadas por los rayos ultravioleta y suavizar la piel.
2. Bajar de peso
El edamame es rico en nutrición equilibrada y contiene ingredientes activos beneficiosos. El consumo regular tiene un efecto significativo en las mujeres que mantienen una figura esbelta; Solo previene enfermedades de la función hepática y puede inhibir la formación y absorción de grasa en el cuerpo. También puede promover la descomposición de la grasa y lograr el efecto de mantener una forma corporal ideal. Ayuda a perder peso. Esto se debe a que la obesidad de muchas personas es causada por el edema causado por el exceso de líquido intercelular o el alto contenido de grasa en las células. El edamame es rico en aminoácidos, que pueden reducir eficazmente el edema humano, promover el metabolismo y reemplazar la grasa en las células. haciendo así que el cuerpo esté más tonificado y bien proporcionado.
3. Alivia la fatiga
El edamame es rico en potasio. Puedes comer más en verano. Por ejemplo, hervir edamame en agua salada o cocinar con edamame no solo puede aliviar la fatiga. , pero también aperitivo, reponer fuerzas físicas.
4. Reducir la pérdida de peso
Según informes de nutricionistas, el edamame es la semilla tierna de la soja, que es rica en lecitina. En experimentos realizados por científicos, se ha utilizado como crianza. ratones resulta en un aumento de peso y un buen desarrollo. La lecitina contenida en el edamame también es bastante superior.
5. Nutrición de alta calidad
El edamame es la única proteína que contienen las verduras. El contenido en grasas y carbohidratos es similar al del pescado y el jamón. . Al mismo tiempo, además de ser muy rico en oligoelementos como calcio, hierro, plomo y cobre, también contiene más vitaminas A y B que el pescado.
Además, debido a que el complejo vitamínico B que ayuda a metabolizar el alcohol es tan rico como el de la carne, el edamame también se incluye en el ámbito de los alimentos de origen animal. También se puede decir que su rico calcio y fibra vegetal son vegetales concentrados, y debido a que el contenido de vitamina C es tan rico como el de los cítricos, también se puede llamar fruta fresca.
6. Reduce las posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas
La proteína vegetal contenida en el edamame está compuesta por 18 tipos de aminoácidos. Además de su rico valor nutricional, los experimentos estadounidenses han demostrado que comer 25 mg de proteína de soja al día puede reducir el colesterol en sangre y los niveles de colesterol malo. Tiene efectos de tratamiento preventivo y auxiliar sobre la obesidad, hiperlipidemia, aterosclerosis, enfermedades coronarias y otras enfermedades.
3. Consejos para cocinar edamame
Si quieres escaldar el edamame hasta que quede color verde esmeralda, puedes añadir una pizca de sal. Porque la sal puede estabilizar la clorofila y prevenir daños. Debido a que el contenido de potasio en el edamame es alto, puede mantener un equilibrio con el sodio en la sal de mesa, por lo que puede eliminar los efectos adversos de la sal. Al mismo tiempo, 100 gramos de edamame también son ricos en vitamina C, pero la hay. todavía queda mucho después de hervir. Ésta es su característica. La vitamina C es menos resistente al calor, excepto en el caso del edamame.
4. Tabúes al comer edamame
Aunque el edamame es rico en nutrientes, no se debe comer abierto. El edamame es uno de los refrigerios nocturnos más populares en los puestos de comida. Un plato de edamame, unas cuantas brochetas y un vaso de cerveza de barril son los patrones clásicos de refrigerio nocturno para muchas personas. Y mucha gente cree que los kebabs son alimentos de origen animal y los edamame son alimentos vegetales. El primero tiene un alto contenido calórico y el segundo es perfecto para neutralizarlas. Se pueden comer juntos, con carne y verduras, lo cual es a la vez saludable y delicioso.