Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer bollos fritos (relleno vegetariano) y que queden riquísimos

Cómo hacer bollos fritos (relleno vegetariano) y que queden riquísimos

Ingredientes Principales

Harina

300g

Cebollino

Cantidad adecuada

Accesorios

Levadura

6g

Polvo para hornear

4g

Azúcar

8g

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Pasos

1. Pesar la harina, añadir la levadura, la levadura y el azúcar

2. Disolver con agua tibia y amasar la masa.

3. Hacer la masa y dejar levar después de fermentar.

4. Hacer el relleno mientras la masa fermenta. Lavar y cortar los puerros, añadir aceite, sal y condimentos y mezclar bien.

5. Después de mezclar el relleno, enrolle la masa formando una tira larga

6. Córtela en bolas del mismo tamaño

7. y empieza a rellenarlo con relleno

8. Después de envolver, déjalo reposar cinco minutos nuevamente

9 Unta el molde para horno eléctrico con aceite y coloca los bollos en su lugar

10. Espolvorea una pequeña cantidad de agua tibia, tapa y cocina por 12 minutos. Listo para cocinar

11. Los fragantes y suaves bollos fritos están listos.