Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo desmontar la campana extractora Introducción a los métodos de desmontaje y precauciones.

Cómo desmontar la campana extractora Introducción a los métodos de desmontaje y precauciones.

Como todos sabemos, la cocina es el lugar más importante en toda familia, y el restaurante lo es aún más, porque en China le damos mucha importancia a la comida. En cuanto a la alimentación, tenemos mucha comida deliciosa. Desde la antigüedad hasta la actualidad, nuestros antepasados ​​​​nos han dejado mucha herencia cultural sobre la alimentación. Incluso ahora, los chefs tienen una constitución docente completa, rigurosa y profesional. Ahora hablemos de la cocina y la campana extractora. La cocina es un lugar donde pasamos tiempo todos los días. Incluso en la vida acelerada de hoy, los vapores de aceite que se producen durante la cocción son muy dañinos para el cuerpo humano. ¿Qué debemos hacer? Entonces surgieron las campanas extractoras en el mercado. A continuación, ¡déjame explicarte cómo desmontar y reparar la campana extractora!

¿Cómo desmontar la campana extractora? Introducción al método de desmontaje y precauciones

Cómo desmontar la campana extractora - método de desmontaje

Extracción del panel frontal. El panel de vidrio está hecho de vidrio templado y piezas de chapa metálica unidas. Los interruptores de las teclas del piano y el panel de control están fijados a la carcasa principal mediante un gancho inferior y dos tornillos superiores. sigue: Utilice un destornillador Phillips para quitar los dos tornillos que fijan el panel de vidrio, levante el panel para separarlo de la carcasa y luego desenchufe el conector del cable de control para quitar el panel frontal;

Retira los interruptores de las teclas del piano y el panel de control. Gire el panel de vidrio hacia abajo y use un destornillador para desatornillar los dos tornillos que sujetan el interruptor de llave para quitar el interruptor. Luego, desatornille los cuatro tornillos que sujetan el panel de control para quitar el panel de control. Retire la copa de aceite, el filtro de aceite, el anillo de entrada de aire, la tuerca mariposa y el impulsor. Sostenga la copa de aceite y gírela en sentido contrario a las agujas del reloj para quitar la copa de aceite; use un destornillador para desatornillar los tres tornillos que fijan la rejilla de aceite para quitar la rejilla de aceite; luego desatornille los cuatro tornillos que fijan el anillo de entrada de aire para quitarlo; sujete la tuerca de ajuste manual y gírela en el sentido de las agujas del reloj para quitar la tuerca de ajuste manual.

Luego sostenga el impulsor y empújelo hacia afuera en la dirección axial para quitar el impulsor. Retire el condensador. El condensador se puede quitar desatornillando los tornillos que lo sujetan en su lugar con un destornillador y desenchufando el conector que conecta el motor al condensador. Desmontar el motor. Utilice un destornillador para desatornillar los dos tornillos que sujetan la cubierta protectora del cable y retire la cubierta protectora del cable; desatornille los tres tornillos que sujetan la protección del motor y retire la protección del motor, luego desatornille los cuatro tornillos que sujetan el motor para separarlo. caparazón.

Luego use unos alicates para sujetar la tapa del cableado del cable del motor, corrija o destruya la tapa del cableado para desenganchar el cableado, separe los cables conectados al motor y luego retire el motor. Retire el cable de alimentación. Utilice un destornillador en "espiga" para quitar los dos tornillos en "espiga" que sujetan el cable de alimentación; luego retire el tornillo de conexión a tierra del cable de alimentación y luego retire el cableado;

Cómo desmontar la campana extractora - Precauciones

La altura de instalación de la campana extractora debe ser adecuada para garantizar tanto el cabezal de succión como el efecto de extracción de humos a la altura normal de instalación; La distancia entre la parte inferior de la campana extractora y la parte superior de la estufa es de 650 ~ 700 mm. El conducto de aire debe acortarse tanto como sea posible y el radio de giro debe ser lo más grande posible, para lograr un viento suave, un buen efecto de fumar y un buen efecto de reducción de ruido. Cuando se instala en un conducto de humos público con una válvula de retención, debe verificar si la válvula de retención puede abrirse normalmente.

Al instalar la campana extractora, manténgala nivelada. Si está inclinada, afectará el flujo de aceite dentro de la campana extractora y puede causar fugas de aceite. Se debe utilizar una toma de corriente confiable con conexión a tierra. La campana extractora debe limpiarse con regularidad para evitar que se adhieran manchas excesivas de aceite al motor, la turbina y la superficie interior de la campana extractora, lo que provocaría sonido o vibración excesivos, goteo de aceite y fugas de aceite.

Cuando utilice la campana extractora, mantenga la circulación de aire en la cocina. Esto puede evitar que el aire en la cocina forme presión negativa y garantizar la potencia de succión de la campana extractora. Se recomienda a los consumidores no desmontar la campana extractora para limpiarla sin autorización, porque una vez que el motor no está instalado, no se puede garantizar el efecto humo y el ruido aumentará.

El papel de la campana extractora es muy evidente. En la sociedad actual, donde la gente presta atención a la salud en todas partes, es aún más importante. Comemos por placer, pero también por salud, por eso una campana extractora es indispensable. La campana extractora puede descargar al exterior los vapores de aceite generados durante la cocción en la cocina, purificar el aire de la cocina y filtrar sustancias tóxicas y nocivas, haciéndola limpia y respetuosa con el medio ambiente. La apariencia negra de la campana extractora también brinda a las personas una sensación de comodidad.

La comida china presta atención al sabor y el color es hermoso, por lo que el humo del aceite será mayor. Cuando elegimos una campana extractora, debemos elegir una campana extractora que se adapte a nosotros. Finalmente, el editor aquí les recuerda a todos que más potencia no es suficiente. mejor, siempre que los vapores de aceite se puedan eliminar por completo, simplemente quítelo, ¡espero que pueda ayudar a todos!

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