Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuántos minutos hay que cocinar las verduras hervidas?

¿Cuántos minutos hay que cocinar las verduras hervidas?

Esta verdura se suele cocinar durante 2-3 minutos.

El tiempo de cocción depende de los ingredientes utilizados y de las preferencias personales de gusto. En términos generales, hervir las verduras en agua hirviendo durante 2 o 3 minutos las ablandará pero las mantendrá tiernas y crujientes. Sin embargo, algunas verduras duras pueden tardar más en cocinarse, como las zanahorias o el apio.