Cómo hacer bolas de arroz glutinoso de soja y cómo comerlas bien
Una cantidad adecuada de carne de cerdo
Una cantidad adecuada de arroz glutinoso
Un poco de cebolla y jengibre picados
Un poco de cebolla de verdeo
Un mijo pimiento
Una cantidad adecuada de sal
Un poco de vino de cocina
Un poco de maicena
La cantidad de salsa de soja es muy fresca.
Una cantidad adecuada de vinagre de arroz
Un poco de esencia de pollo
Un poco de azúcar
Un poco de salsa de chile de frijoles negros Laoganma
Pasos para verter la salsa de bolas de arroz glutinoso
Ilustración de cómo verter el jugo en bolas de arroz glutinoso 11.
Remojar el arroz glutinoso en agua durante más de 4 horas.
Ilustración de cómo verter salsa sobre bolas de arroz glutinoso 22.
Corte la grasa de cerdo en carne picada, agregue la cebolla verde picada y el jengibre, un poco de sal, el vino de cocción, la esencia de pollo y la maicena y revuelva hasta formar un relleno. Lo mejor es coger el relleno y batirlo un rato. No es necesario agregar más sal aquí, pero sí será necesario condimentar más adelante.
Ilustración de cómo verter salsa sobre bolas de arroz glutinoso 33.
Cuela el arroz glutinoso remojado para quitar el agua, forma bolitas del tamaño adecuado con el relleno de cerdo y enróllalas en el arroz glutinoso para cubrirlas con arroz glutinoso.
Ilustración de cómo verter salsa sobre bolas de arroz glutinoso 44.
Como se mencionó anteriormente, con toda la carne de cerdo se hacen albóndigas, se cubren con arroz glutinoso y se colocan en un plato preparado. Asegúrate de dejar algo de espacio entre las albóndigas. Por lo general, 15 minutos son suficientes para cocinar al vapor.
Ilustración de cómo echar salsa sobre bolas de arroz glutinoso 55.
Saca las bolitas de arroz glutinoso al vapor. Casi no me quedó sopa después de cocinarla al vapor. Si lo hay, viértalo en la salsa que se prepara a continuación.
Ilustración del método de verter sopa en bolas de arroz glutinoso.
Coge un bol pequeño y vierte una cantidad adecuada de la deliciosa salsa de soja y vinagre de arroz. azúcar y un poco de maicena para hacer una salsa. El gusto depende de las preferencias personales. Básicamente lo ajusto al olor a pescado y luego corto el mijo, el pimiento y las hojas de cebolleta en círculos pequeños.
Ilustración de cómo verter sopa en bolas de arroz glutinoso 77.
Vierte la salsa en la olla, añade un poco de salsa de chile de frijoles negros Laoganma y deja hervir. Apagar el fuego y hacer una salsa fina.
Ilustración de cómo verter sopa en bolas de arroz glutinoso 88.
Vierta la salsa sobre las bolas de arroz glutinoso, luego decore con aros de pimiento rojo y cebollas verdes, y tendrá unas hermosas y deliciosas bolas de arroz glutinoso picantes.