¿Qué materiales se necesitan para cocinar pescado?

Panthoxylum bungeanum, carpa herbívora, cebolla, jengibre, vino para cocinar, brotes de soja

Pasos y métodos para hacer pescado hervido

Primero Paso: Prepare los materiales: carpa herbívora, brotes de soja, pasta de frijoles, vino para cocinar, jengibre, cebolla verde, pimienta, almidón, sal, clara de huevo.

El segundo paso es limpiar las branquias y los órganos internos de la carpa herbívora, limpiar la cabeza y la carne del pescado y cortar la carne del pescado en trozos. Vierta una clara de huevo en los filetes de pescado, agregue sal, vino de cocción y almidón y deje marinar durante 20 minutos. . Corte el jengibre y el ajo y parta los chiles secos en trozos pequeños. Pellizque las raíces de los brotes de soja, lávelos y reserve.

Paso 3: Hervir los brotes de soja con agua y un poco de sal hasta que estén tiernos y cocidos, sacarlos y esparcirlos en el fondo del recipiente de cocción del pescado. Ponga aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y fríalos lentamente durante unos 2 minutos. Agregue los chiles secos y la pasta de frijoles, sofría hasta obtener un aceite rojo fragante. Cuando el chile cambie de color, saque la mitad del chile y los granos de pimienta de Sichuan y reserve, agregue las rodajas de ajo y el jengibre a la olla y sofría hasta que estén fragantes; Cuatro: Vierta la cabeza, la cola y las espinas del pescado y revuelva uniformemente. Agregue la cantidad adecuada de agua caliente, sin pescado. Después de que el agua hierva, agrega los filetes de pescado uno a uno a la olla y revuelve suavemente con los palillos. Cocine hasta que los filetes de pescado cambien de color y estén bien cocidos, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Vierta los filetes de pescado y la sopa de pescado de la olla en un bol con brotes de soja, espolvoree con anticipación granos de pimienta de Sichuan y chiles en el bol y vierta aceite caliente.

El editor te ha presentado el método de preparación del pescado hervido y sus beneficios nutricionales. De lo anterior no es difícil ver que el valor nutricional del pescado hervido es relativamente alto, puede desempeñar un muy buen papel en el cuidado de la salud y tiene un buen efecto en la mejora de la condición física. Puedes comerlo con frecuencia.

¿Qué tipo de pescado es mejor para el pescado hervido?

Por lo general, cuando hacemos pescado hervido podemos elegir carpa herbívora, bagre, carpa y carpa cruciana, pero es mejor utilizar carpa herbívora porque tiene menos espinas y el pescado sabe mejor.

¿Qué guarniciones se le deben poner al pescado hervido?

Al pescado hervido se le pueden añadir brotes de soja, repollo y colza. Si te gusta el chucrut, también puedes añadir chucrut o cilantro. En general, hay más brotes de soja o hongos enoki.

¿Comer demasiado pescado hervido engordará?

Si comes pescado hervido con frecuencia ganarás peso fácilmente, pero si lo comes de vez en cuando estará bien, porque el pescado hervido tiene un alto contenido en proteínas y muchas calorías. Lo mejor es comerlo con frutas y verduras.

¿Pueden las mujeres embarazadas comer pescado hervido?

A algunas madres embarazadas les gusta comer alimentos ácidos o picantes durante el embarazo. Sin embargo, está bien satisfacer tus antojos de vez en cuando. Lo mejor es no comer comida picante, pescado hervido ni comer más, sino de vez en cuando.

¿Por qué el pescado hervido picante no provoca calor interno?

Si no quieres enojarte, primero que nada, no puedes comer demasiado. Puedes comerlo de vez en cuando. En segundo lugar, asegúrese de comer con verduras y frutas, que pueden reducir la ira. Después de comer el pescado hervido, podemos beber un poco de té para reducir el calor, y también podemos beber un poco de jugo o agua mientras comemos.

¿Quién no es apto para comer pescado hervido?

Las personas con hemorroides no deben comer pescado hervido porque el pescado hervido contiene chiles. Comer chiles agravará el estreñimiento y hará que las hemorroides sean más graves, y comer chiles puede provocar fácilmente calor interno. Para las personas con conjuntivitis o queratitis, es mejor no comer chiles, de lo contrario agravará la afección. Las personas que toman medicina tradicional china no deben comer chiles, ya que afectarán la eficacia del medicamento. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares no deben comer demasiado ají, porque el ají acelerará nuestra circulación sanguínea y los latidos del corazón. Puede provocar insuficiencia cardíaca e incluso muerte súbita. Es mejor que las personas con enfermedad renal tampoco lo coman.