¿Por qué los Han comen verduras y huevos duros el tercer día de marzo?
Se dice que la gente come verduras y huevos duros el 3 de marzo. Este hábito alimentario está relacionado con el famoso doctor Hua Tuo que una vez fue a cierto lugar a recolectar materiales medicinales. lluvia y fue a la casa de un anciano, refugiándose de la lluvia, Hua Tuo vio al anciano en su casa luciendo muy miserable. Para agradecerle por permitirle entrar a la casa para refugiarse de la lluvia, Hua. Tuo se ofreció a ver a un médico para el anciano. Descubrió que el anciano tenía dolores de cabeza frecuentes, por lo que le pidió que juntara verduras y huevos. Comerlos puede curar los dolores de cabeza. El anciano siguió la prescripción de Hua Tuo y se los comió. En serio durante unos días y su enfermedad se curó. Desde entonces, esta receta ha sido reconocida por mucha gente y todos comen verduras y huevos juntos.
La carne de cerdo es una especie de verdura silvestre que se puede ver en todos los campos. Tiene buen sabor y cierto valor nutricional. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el popurrí es bueno para el bazo, el estómago y los ojos. Contiene muchos nutrientes y puede complementar el calcio y el hierro para el cuerpo humano. Los huevos son alimentos nutritivos bajos en grasas y ricos en proteínas, por lo que los alimentos elaborados con estos dos ingredientes son definitivamente buenos para el cuerpo humano.
A mucha gente le gusta comer verduras locales, y las verduras locales también se pueden convertir en muchos alimentos deliciosos, como hacer albóndigas, cajas de fideos o calcomanías para ollas. Debido al clima frío en el norte, hay. A la gente del noreste también le gusta recoger verduras silvestres en primavera, escaldarlas, quitarles el agua y amasarlas hasta formar albóndigas de verduras, ponerlas en bolsas frescas y guardarlas en el frigorífico. Haga bolas de masa y bollos al vapor en invierno.
Sin embargo, las verduras locales no son aptas para el consumo de todos. Por ejemplo, no son aptas para las madres embarazadas porque comerlas será perjudicial para el bebé y puede provocar un aborto espontáneo, por lo que los miembros de la familia deben pagar. atención especial No permita que las mujeres embarazadas coman este alimento.