Lista de los 10 mejores alimentos en Jiangsu
1. Sopa de fideos con sangre de pato
La sopa de fideos con sangre de pato es una comida tradicional de Nanjing, que pertenece a la cocina de Jinling y a los snacks de Jinling. Es un importante representante de la cocina y los bocadillos de Jinling, y es uno de los platos famosos con pato. La sopa de fideos con sangre de pato se elabora con sangre de pato, intestinos de pato, hígado de pato, etc. y agregue la sopa de pato y los fideos.
2. Costillas en Salsa Wuxi
Las Costillas en Salsa son de color rojo, crujientes y tiernas, ricas en aroma a huesos, frescas en jugo, saladas y dulces. Coloque las costillas de cerdo crudas en la olla y cocínelas, quitando la espuma de sangre, el aceite que flota y las astillas de hueso en la sopa.
3. Fideos Kunshan Aozao
Los fideos Aozao, uno de los diez mejores fideos de China, es uno de los bocadillos de pasta tradicionales de la ciudad de Kunshan, provincia de Jiangsu, y pertenece a la cocina de Jiangsu. Cuando visita la montaña Yufeng en Kunshan, la gente siempre va al "Pabellón Aozao" para probar un plato de "Fideos Aozao".
4. Seda seca de Taizhou
La seda seca caliente es uno de los snacks locales tradicionales y snacks para el té de la mañana en Yangzhou y Taizhou, Jiangsu. Su color es elegante, suave e inusual, delicioso y significativo. La seda seca de Taizhou también se llama seda seca de Taizhou Wuwei.
5. Arroz frito de Yangzhou
El arroz frito de Yangzhou, también llamado arroz frito con huevo de Yangzhou, es un snack clásico Han en Yangzhou, Jiangsu. Originalmente se difundió entre la población local y se dice que se originó a partir del arroz dorado partido, arroz frito con huevo, que a Su Yang, el rey de Yue en la dinastía Sui, le encantaba comer.
6. Wuxi Xiaolongbao
Wuxi Xiaolongbao, también llamado Xiaolongbao por los lugareños, es famoso en Shanghai, Nanjing, Hangzhou y otros lugares por su piel fina y su rico sabor. Son lugares escénicos tradicionales en Wuxi, provincia de Jiangsu, y tienen una historia de cientos de años.
7. Yangzhou Sanding Baozi
El Sanding Baozi es un famoso snack tradicional en Yangzhou, Jiangsu. Se caracteriza por la forma de fermentar la harina y la minuciosa elaboración de los rellenos. La harina que se utiliza para la fermentación es "blanca como la nieve", y la masa es blanda y dura en algunas partes, y no se pega a los dientes.
8. Cerdo de Zhenjiang
El cerdo de Zhenjiang, también conocido como Crystal Pork y "Crystal Yaoguang", es un plato famoso de Zhenjiang con una larga historia y muy conocido en el país y en el extranjero. . Durante más de 300 años, los platos de carne de cristal de Zhenjiang han sido famosos en todo el país y han realizado nuevos desarrollos.
9. Pastel frito de mil capas
La carne de Zhenjiang, también conocida como carne de cristal y "yaoguang de cristal", es un plato famoso de Zhenjiang con una larga historia y es famoso en casa y en el extranjero. Durante más de 300 años, los platos de carne de cristal de Zhenjiang han sido famosos en todo el país y han realizado nuevos desarrollos.
10. Huangqiao Shaobing
Huangqiao Shaobing es un snack tradicional milenario, perteneciente a la cocina de Jiangsu y difundido en la región de Jianghuai. Huangqiao Shaobing es de color dorado, de apariencia hermosa, crujiente y delicioso, ni aceitoso ni grasoso, y es adecuado para los gustos de los consumidores de todo el mundo.
Provincia de Jiangsu
La provincia de Jiangsu (en adelante denominada "Jiangsu") es una región administrativa de nivel provincial de la República Popular China, con Nanjing como su capital. de los lugares de nacimiento de la antigua civilización china. Está situada en la región del delta del río Yangtze, frente al Mar Amarillo al este y limita con las provincias de Shanghai, Zhejiang, Anhui y Shandong.