Las algas marinas tienen un alto valor nutricional. ¿Cuáles son los métodos para elaborarlas?
A medida que el clima se vuelve más cálido en primavera, la comida debe ser ligera y nutritiva para reducir las enfermedades renales. La alegría de hoy es recomendar platos caseros sencillos y deliciosos. Está elaborado con daikon, hongos shiitake y algas marinas. El arroz fresco y aromático es bajo en grasas y calorías, refrescante, grasoso y nutritivo. No se come mucha carne en primavera. Cocine algas al vapor y cómelas una vez al día siguiente. Es nutritiva y baja en grasas, refrescante y grasosa. A menudo no como carne en primavera. Primero echemos un vistazo a la nutrición del rábano blanco. El rábano blanco, también conocido como "ginseng", es una verdura blanca apta para todas las edades. Es rica en calcio, hierro, zinc y además contiene una gran cantidad de vitamina C y agua. Es más agradable que otras verduras de hoja verde. y ayuda a promover la digestión después de las comidas, el rábano crujiente y jugoso es su mejor amigo para aliviar la grasa de la carne. El plato de hoy se cuece al vapor con muslos de pollo y rábano blanco. Es nutritivo, económico, fácil de preparar y delicioso.
Los hongos shiitake son el hongo favorito de mi familia. Es barato, nutritivo, sabe bien y tiene un buen efecto colorete. No tienes que preocuparte por engordar mientras alivia la sensación de saciedad. Es más adecuado para cocinar platos reducidos en grasas. Por supuesto, ya no se puede ignorar. El quelpo es un material favorito para quienes pierden peso. La razón principal es que es bastante rica en oligoelementos y contiene mucho yodo, que puede reponer energía. Las algas se llaman vegetales marinos y vegetales de longevidad. Es un material bajo en grasas y calorías y a menudo se consume como alimento alcalino de algas porque las algas contienen fibra dietética soluble en agua y son pegajosas. La fibra dietética de las algas marinas es soluble en agua. Porque comienza a expandirse después de disolverse en agua y su viscosidad aumenta a medida que se expande, lo que puede raspar eficazmente el aceite y aliviar la resaca. Hierva las algas marinas con hongos shiitake y daikon, luego agregue muslos de pollo suaves y cómelo una vez al día siguiente. Bajo en grasas y calorías, es nutritivo, delicioso, de fácil absorción, refrescante y untuoso. No tienes que preocuparte por engordar si lo comes regularmente en primavera.
Nombre de la receta: [Muslos de pollo guisados con rábano blanco y algas]
Materiales de preparación: 500 gramos de rábano blanco, 100 gramos de setas shiitake, 100 gramos de algas, 300 gramos de pollo patas
Materiales auxiliares: cantidad adecuada de cebolla y jengibre
Método de preparación: (Los detalles a los que se debe prestar atención durante el proceso de producción se han resumido al final, por favor no No te lo pierdas.)
[Fase 1]: Sacar los champiñones, ponerlos en un bol, verter agua sin ingredientes, añadir sal y dejar en remojo 10 minutos antes, remover y lavar. tierra dentro de la cubierta del paraguas Lave y pele el rábano blanco, corte la parte superior y la raíz, y córtelo en trozos primero en rodajas finas y finalmente en tres trozos para que tengan el tamaño adecuado y se cocinen mucho más rápido.
[Segunda etapa]: primero lave las algas secas con agua, luego cocínelas al vapor y luego lávelas. La suciedad de la superficie se elimina con facilidad. la textura de las algas también mejora. Se vuelven muy suaves. Después del lavado, ajuste el contenido de agua y córtelas en tiras largas.
[Etapa 3]: agregue todos los demás ingredientes, agregue la cantidad adecuada de agua. tapar, cocinar a fuego alto durante unos 20 minutos, etc. Cuando se acabe el tiempo, condimentar.
Sal, hierba, salsa de ostras y finalmente espolvorear con cebolla de verdeo, listo para servir. Una olla sopera muy rica, refrescante y deliciosa.
Cuando la temperatura sube en primavera, muchas hortalizas de tallo brotan fácilmente. De esta forma, los nutrientes del interior se perderán rápidamente y será fácil producir salvado. Al elegir rábanos blancos, en primer lugar, no importa de qué color sea la piel del rábano, debe estar intacta y ser pesada al tacto. Lo mejor es cortar las flores de cerezo en la parte superior del rábano directamente con un cuchillo después de comprarlo. Trata las raíces de la misma forma, preferiblemente envueltas en film transparente y guardadas en el frigorífico. ,