Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Utiliza agua hirviendo o agua fría para convertir los huevos en agua hervida?

¿Utiliza agua hirviendo o agua fría para convertir los huevos en agua hervida?

1. Para hervir huevos en conserva, añade agua caliente a la olla.

2. Ingredientes: 2 huevos en conserva, 1 caja de tofu. 1 pimiento rojo, cantidad adecuada de almendras del norte. Cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de cilantro y un poco de aceite de chile.

3. Hervir los huevos en conserva en agua y remojarlos en agua fría para que se enfríen. Esto permitirá que la yema de los huevos en conserva se solidifique y se corte sin que se pegue al cuchillo;

4. Pele los huevos en conserva enfriados y descubra el hermoso patrón de copo de nieve;

5. los huevos en conserva pelados y cortados en dados pequeños;

6. Picar la cebolleta en picadillo, triturar las almendras con un cuchillo, cortar el pimiento rojo en dados pequeños y picar el cilantro;

7. Cortar unas líneas del tofu lactona. Ponerlo en un plato;

8. Espolvorear el tofu con sal fina y todos los ingredientes, rociar con aceite de sésamo, aceite rojo, salsa de soja con esvástica. y espolvorear con almendras picadas.