¿Cómo cocinar el lucio? ¿Qué condimentos le pones?

Los condimentos y métodos de preparación necesarios para la barracuda hervida son los siguientes:

Ingredientes: Un calamar.

Accesorios: aceite, sal, pasta de frijoles, chile, pimiento encurtido, pimienta de Sichuan, chile seco, jengibre, especias, cebolletas, cilantro, cebolletas, verduras, tallos de apio, ajo, esencia de pollo.

El primer paso: lavar la barracuda, sacrificarla y reservar.

Paso 2: Cortar el lomo del pescado con un cuchillo, añadir la cantidad adecuada de sal y pasta de judías y dejar marinar durante 10 minutos.

Paso 3: Lavar y cortar las cebolletas en gajos y reservar.

Paso 4: Añade el aceite, los granos de pimienta de Sichuan, los pimientos encurtidos, las rodajas de jengibre, los gránulos de ajo, los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado, el hinojo, el kaempferol, el geranio y la pasta de frijoles en la olla y revuelve uniformemente.

Paso 5: Añade la cantidad adecuada de agua y cebolla.

Paso 6: Agrega la barracuda marinada, la esencia de pollo y los palitos de apio, y cocina a fuego medio durante 20 minutos.

Paso 7: Saca la olla y ponla en un plato.