¿Qué materias se requieren para el curso universitario de autoaprendizaje "Gestión de catering" en la provincia de Zhejiang?

Hay 14 cursos universitarios (excluidos los cursos prácticos), cuatro de los cuales pueden utilizarse para obtener el certificado de administrador profesional. El momento del examen para el examen de certificado es diferente al del examen de autoestudio y se lleva a cabo en mayo y junio de cada año.

Cursos públicos: "Chino universitario", "Conceptos básicos del derecho y cultivo ideológico y moral", "Sobre Deng Xiaoping", "Principios de la filosofía marxista", "Conceptos básicos de aplicación informática".

Cursos profesionales: Materias primas de cocina\Conocimientos sobre el alcohol\Tecnología de la cocina\Principios de gestión\Normas de restauración\Servicios de catering (elegir 4 materias)

Cursos de certificación: Higiene y seguridad alimentaria\Cocina moderna gestión \Gestión y práctica del catering\Marketing del catering\Psicología del consumidor