¿Es necesario blanquear la ensalada de coliflor con huesos de mar?

No es necesario blanquear las algas en frío. El método específico es el siguiente:

1. Flor de piedra de mar, flor de piedra de mar, cebolla verde, jengibre y ajo.

2. Durante el proceso de espumación de las flores de piedra de mar y los hongos de mar, preparar la salsa, la cebolla, el jengibre y el ajo y picarlos finamente.

3. 1 cucharada de jengibre picado, ajo y chile en polvo.

4. Añade 1 cucharada de salsa de soja light y 1 cucharada de vinagre.

5. Añade 1 cucharada de sal.

6. Añade media cucharada de azúcar para potenciar el sabor.

7. Añade unas semillas de sésamo blanco y mezcla bien, la salsa está lista.

8. Preparar las flores de piedra de mar remojadas.

9. Vierta la salsa y espolvoree con cebolla verde picada.

10. Añade unas hojas de cilantro y dispone en el plato.

Información ampliada:

Es muy cómodo y rápido hacer platos con Gelidium. Gelilium se incluye en los platos fríos que compramos frecuentemente. Tiene una textura muy crujiente y un sabor delicioso. . Muy delicioso.

El gelidium se puede comer crudo, pero se debe remojar en agua antes de comer. El gelidium se puede blanquear, pero no por mucho tiempo; el gelidium se puede combinar con casi cualquier alimento. .

Enciclopedia Baidu - Flor de Piedra del Mar Frío