Cómo untar la salsa de caqui con patatas
1. Lavar y pelar los tomates y reservar.
2. Lavar los granos de pimienta y controlar la humedad superficial.
3. Pele el ajo y córtelo en trozos pequeños; el jengibre en rodajas.
4. Coloque los tomates, los pimientos, el jengibre y el ajo en un procesador de alimentos y bata hasta obtener una pasta. , luego ponga Vierta en el tazón y revuelva uniformemente.
5. Coloque la salsa amarilla seca preparada en un recipiente, revuélvala con una cuchara y mézclela uniformemente con la salsa de tomate y chile, luego agregue el glutamato monosódico preparado, la sal y el azúcar a la salsa.
6. Revuelva uniformemente con una cuchara y coloque la salsa en una botella de vidrio limpia preparada o en una caja con cerradura herméticamente cerrada para guardarla fácilmente.