Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo untar la salsa de caqui con patatas

Cómo untar la salsa de caqui con patatas

1. Lavar y pelar los tomates y reservar.

2. Lavar los granos de pimienta y controlar la humedad superficial.

3. Pele el ajo y córtelo en trozos pequeños; el jengibre en rodajas.

4. Coloque los tomates, los pimientos, el jengibre y el ajo en un procesador de alimentos y bata hasta obtener una pasta. , luego ponga Vierta en el tazón y revuelva uniformemente.

5. Coloque la salsa amarilla seca preparada en un recipiente, revuélvala con una cuchara y mézclela uniformemente con la salsa de tomate y chile, luego agregue el glutamato monosódico preparado, la sal y el azúcar a la salsa.

6. Revuelva uniformemente con una cuchara y coloque la salsa en una botella de vidrio limpia preparada o en una caja con cerradura herméticamente cerrada para guardarla fácilmente.