Cómo hacer maní saladoCómo hacer maní salado

1. Ingredientes principales: maní (fresco); pimientos encurtidos; sal; granos de pimienta;

2. Remojar los cacahuetes en agua; poner los cacahuetes remojados en una olla con agua, añadir el anís estrellado, las hojas de laurel, la canela, los granos de pimienta de Sichuan y un poco de sal y cocinar juntos.

3. Hervir los cacahuetes y retirarlos; añadir el mijo y los granos de pimienta de Sichuan a los cacahuetes escurridos.

4. Mételo en el frigorífico dos horas antes de comer.