¿Es la colza una verdura verde? ¿Es lo mismo que Shanghai Green?

La colza es una verdura verde, al igual que la col verde de Shanghai; en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, la col china se llama col verde, col verde pequeña y col de plumas de pollo. Las plántulas son pequeñas, la textura es suave, cremosa, esponjosa y ligeramente dulce. Se llama colza en el noreste y es una pequeña verdura verde. Es una hierba anual con tallos y hojas de color verde oscuro. Le gusta el frío y tiene una fuerte resistencia al frío. La temperatura mínima para la germinación de las semillas es de 3 a 5 ℃, y las plántulas pueden emerger en 3 días a 20 a 25 ℃.

Datos ampliados

Valor principal

Cada 100g de peso fresco de Shanghai Green contienen 1,3g de proteínas, 2,3g de carbohidratos, 0,6g de fibra cruda y 1,49 mg de caroteno, Vitamina B10,03 mg, Vitamina B20,08 mg, Vitamina C40 mg, Calcio 56 mg, Fósforo 32 mg, Hierro 65438+.

Shanghai Qing puede mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y proporcionar los minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano. La vitamina B2 es particularmente rica y tiene el efecto de inhibir las úlceras. El consumo regular tiene un buen efecto en el mantenimiento de las úlceras. piel y ojos. Rico en fibra, puede mejorar eficazmente el estreñimiento.

Almacenamiento y conservación

Si no lo cocinas inmediatamente después de comprarlo, puedes envolverlo en periódicos y meterlo en una bolsa de plástico y guardarlo en el compartimento de frutas y verduras. del frigorífico. Si no tienes frigorífico para secar a la sombra, no lo cubras con una bolsa de plástico. Se puede conservar fresco durante 1-2 días a temperatura ambiente y 3 días en el frigorífico.

Métodos de reproducción

Durante el período de reproducción de las plántulas de Shanghai Green, el clima en Shanghai se vuelve gradualmente más frío, lo que es adecuado para el crecimiento y desarrollo de la col china. En las zonas de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai, la siembra generalmente se realiza de septiembre a octubre y puede cultivarse de forma intensiva. Cuando las plántulas crezcan, puedes optar por arrancarlas y utilizarlas. Las plántulas en esta época se conocen comúnmente como plumas de gallina y luego se fijan. El espacio entre hileras es de 30 cm y el espacio es de 20 cm. Puede sobrevivir al invierno y crecer entre 0,5 y 1 kg.

Regar adecuadamente todos los días durante la etapa de plántula, y agregar una pequeña cantidad de fertilizante compuesto en la etapa posterior, debido a que la fertilidad del suelo del sustrato es pobre y baja. Después de la siembra, se combinan el cultivo y la fertilización. Antes de aplicar fertilizante, afloje la tierra. Comience a recubrir 4 días después de la siembra, cubra cada 5 días, aplique 15 kg de urea cada vez y cubra 4 veces durante todo el período. La concentración aumenta gradualmente de ligera a espesa y se cosecha 35 días después de la siembra.

Enciclopedia Baidu-Amor de Shanghai