¿Cómo freír pepinos de mar para que queden frescos y tiernos?
2. Lavar los pepinos de mar remojados.
3. Lavar los órganos internos y cortar en secciones.
4. Hervir en agua hirviendo.
5. Sacar y reservar.
6. Añade dos cucharadas de pasta de judías, una cucharada de Laoganma, dos cucharadas de pimienta picada y una cucharada de salsa de ostras a medio plato de caldo y mezcla bien.
7. Agregue la cantidad adecuada de sal, cinco especias en polvo y salsa de soja estofada en secuencia para hacer una salsa y reserve.
8. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo y reservar.
9. Echar un poco de aceite vegetal en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír a fuego del 50%.
10. Añade la salsa y sofríe hasta que esté cocida.
11. Luego ponga los pepinos de mar marinados en la olla y sofríalos hasta que se infundan los sabores. Agregue un poco de almidón diluido en agua para espesar la sopa y reduzca la sopa a fuego alto.