¿Cuánto dura la vida útil del arroz de mar?
La vida útil del arroz de mar seco es de 6 meses a 12 meses. Los camarones secos, también conocidos como gambas o gambas secas, se elaboran a partir de gambas blancas, gambas rojas y gambas de agua dulce que se escaldan en agua salada y luego se secan al sol. Se meten en bolsas, se baten y se amasan, se tamizan y se pelan. eliminan las impurezas. Luego se cuecen al vapor y se hierven con sal. Productos elaborados mediante secado, secado, descascarado y otros procesos. Debido a que es como triturar grano para convertirlo en arroz, se le llama arroz de mar.
Cómo almacenar los camarones secos
1. Los camarones ligeramente secos se pueden secar al sol. Después de secarlos, colóquelos en botellas y guárdelos.
2. Las gambas saladas no se deben secar al sol. Sólo se pueden esparcir en un lugar fresco para que se sequen al aire antes de ponerlas en botellas.
3. Ya sea que guardes camarones ligeros o salados, puedes poner una cantidad adecuada de ajo en la botella para evitar insectos.
4. Conservar directamente en el frigorífico y consumir en un plazo determinado. Cómo hacer camarones
Sopa de camarones y hongos de bambú
50 gramos de hongo de bambú, 15 gramos de camarones, 100 gramos de hongo blanco y hongo negro de cada uno, vino de cocción, cebolla verde picada , jengibre rallado, sal, glutamato monosódico, cinco especias Un poco de polvo y aceite de sésamo.
1. Remojar el hongo de bambú en agua, lavarlo, cortarlo en tiras y reservar.
2. Lavar el hongo blanco y el hongo negro en agua, partirlos en trozos pequeños y reservar.
3. Lavar las gambas secas, ponerlas en un bol, añadir el vino de cocción, la cebolleta y el jengibre y dejar en remojo un rato, reservar.
4. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir. Añade los sabores restantes y deja hervir y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que el hongo blanco esté suave.
Setas Ostra y Tofu
Ingredientes: 150 gramos de setas ostra frescas, 200 gramos de tofu, 20 gramos de gambas secas, condimentos.
Lavar y partir las setas ostra en trozos grandes, cortar el tofu en trozos grandes, añadir las gambas y los condimentos y cocer en la olla como de costumbre.
Pepino mezclado con brotes de soja
Ingredientes: 300 gramos de pepino rallado, 250 gramos de brotes de frijol mungo, 20 gramos de gambas secas, 15 gramos de piel de huevo rallado, ajo picado, Sal, glutamato monosódico, vinagre y aceite de sésamo. La cantidad justa.
1. Añade sal al pepino rallado, exprime el agua y ponlo en un plato.
2. Blanquear los brotes de frijol mungo en agua hirviendo, retirarlos, escurrirlos y colocarlos en un plato.
3. Remojar las gambas secas en agua hirviendo, lavarlas, ponerlas en un plato con otros sabores y mezclar bien.