Cómo hacer fletán frito y que quede delicioso
Ingredientes
Ingredientes principales
Platija
500g
Accesorios
Aceite de oliva
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Huevos
45g
Harina
p>
65g
Chile en polvo
Una cantidad adecuada
Pimienta en polvo
Una cantidad adecuada
Pasos
p>1. Descongelar la platija comprada
2. Escurrir el pescado descongelado
3. Cortar en trozos de 5-7 cm de largo
p>
4. Poner los huevos, el chile en polvo y la sal en un recipiente de vidrio y mezclar.
5. Tamizar la harina.
6. Revuelva uniformemente
7. Luego agregue pimienta negra,
8. Mezcle la masa uniformemente
9. calentarlo
10. Cortar los gajos de fletán en la masa y cubrir ambos lados con harina.
11 Poner los gajos de pescado rebozados en la sartén con aceite caliente y freír. unos 2 minutos, dándoles la vuelta.
12. Cambia a fuego lento y fríe lentamente por ambos lados hasta que estén dorados, luego sácalo de la sartén
13. Plato y a disfrutar~<. /p>