Pasos para cocinar tres delicias, ¿cómo hacer bien tres delicias?
(1) Mariscos: 3 tipos
Calamares: 2. Personalmente prefiero los calamares pequeños, que son relativamente tiernos y saben bien.
Gambas: medio maliciosas. Normalmente las gambas están bien. Últimamente es relativamente caro y cuesta más de 50 kilogramos. Medio malicioso es suficiente para que coman dos personas.
Almeja: media maliciosa. Los más grandes saben mejor. Elija alrededor de media libra.
(2) Verduras: - ¡Puedes añadir patatas según tu gusto personal!
Pepino: poner la mitad y cortar en tiras de 3-4 cm de largo.
Plato de muñeca: Un plato de muñeca pequeño, cortado en trozos pequeños.
Maíz: El maíz dulce sienta muy bien. No lo cortes demasiado grande o no sabrá bien.
Auricularia auricula: me gusta comer los tiernos y más pequeños; el hongo negro es más crujiente, pero también relativamente
Brotes de soja: prefiero los brotes de frijol mungo a los de soja. Compra uno.
Brotes de ajo: Opcional, no hace falta añadir si no te gusta.
Apio: A mí me gusta comer apio, se lo agrego. Si no me gusta, no necesito agregarlo.
2. Ingredientes - ¡Los ingredientes son muy importantes! !
Aceite, ajo (picado), pimienta, pimiento morrón, pasta de judías, pimiento pequeño, jengibre (rallado para quitar el olor a pescado y aumentar el sabor del marisco)
3. – ¡Recuerda el orden de los platos calientes!
(1) Cocine verduras: ¡el orden es importante!
El primer paso: cocinar primero el maíz, porque no es fácil de cocinar, ¡así que tardará mucho!
Paso 2: ¡hongos calientes y tallos de col tierna!
Paso 3: Escaldamos juntos la col, el pepino y los brotes de soja. No lo blanquees por mucho tiempo, de lo contrario no sabrá bien si está demasiado cocido.
Nota: Utilice únicamente agua corriente para cocinar. No reutilice el agua, de lo contrario la comida sabrá muy mal y no estará tan fresca~
(2) Blanquee los mariscos, primero. ¡Blanquee las almejas, los camarones y los calamares en agua hirviendo hasta que estén medio cocidos!
Escaldamos primero las gambas y las almejas, y escaldamos los calamares por separado. ¡No te hagas la permanente demasiado bien!
(3) Condimento: ¡el punto clave está aquí!
1. Calienta el aceite, ¡casi lo suficientemente caliente como para freír unos ajos!
2. Luego agrega pimienta, pimiento morrón, jengibre rallado y un poco de esencia de pollo.
3. Añade la pasta de judías y sofríe todo junto.
4. Añade agua hirviendo y cocina durante unos 3 minutos.
5. Introducir el marisco escaldado y cocinarlo todo junto.
6. ¡La deliciosa sopa ya está fuera de la olla!
(4) ¡Vierte el jugo! -¡El último paso!
Vierte la sopa cocida sobre las verduras escaldadas y ¡saldrán los deliciosos tres manjares hervidos! !