Al remojar la piña, ¿cómo puedes evitar que quede ácida, astringente y súper dulce?
Por lo tanto, remojar la piña en agua salada puede disolver la proteína priónica de la piña. La piña remojada en agua salada tendrá un sabor más saludable y no tendrá un sabor astringente. Muchas personas ahora saben que las piñas deben remojarse en agua salada antes de comerlas, pero no saben cuánta sal darles al remojarlas. Mientras más sal le daban, más salada sabía la piña, menos sal le daban.
La bromelina no se elimina. Hoy, el Maestro Hu presentará brevemente el método correcto para remojar las piñas, incluyendo principalmente la duración del remojo de las piñas y la cantidad de sal. Condimento alimentario: 1 piña pelada (aproximadamente 3 libras), 1000 ml de agua fría, 3 g de sal. Método correcto:
El primer paso es cortar la piña pelada en rodajas, luego ponerla en agua hirviendo fría y luego remojarla en sal durante 30 minutos. Después de 30 minutos, vierte el agua salada en el recipiente, ponlo en agua fría, déjalo en remojo durante 2 minutos y luego podrás comerlo. El Maestro Hu tiene algo que decir:
El segundo paso es utilizar agua fría para remojar la piña. Si utiliza agua fría, las personas con estómagos débiles pueden sufrir diarrea. Para una piña de 3 kg, puedes utilizar 1000 ml de agua y 3 g de sal. Puedes hacerlo de forma secuencial (1 kg de piña con 1 g de sal y 300 ml de agua).
Si la piña está remojada y no vas a jugar con ella ese día, debes verter el agua en el bol y envolver la piña con film transparente para evitar que cambie de sabor. ¿Cuánta sal se agrega al remojar la piña? Mucha gente lo dice mal. No es de extrañar que la piña sea ácida y astringente. Después de leer este artículo, debes saber que 1 libra de piña es 1 gramo de sal y 300 ml de agua. Siempre que remojes la piña según mi método y condimento, podrás asegurarte de que la piña de tu amigo esté deliciosa.