El kimchi está un poco amargo. ¿Puedo agregarle azúcar de roca?

Sí. El kimchi es una especie de encurtido originario de Corea. También puedes usar un poco de col china y salsa picante coreana para hacer un kimchi para comer en casa. Si el kimchi que hacemos es un poco amargo, podemos agregarle más azúcar blanca o azúcar de roca. para aliviar el dolor. Su sabor amargo lo hace más dulce y delicioso. El kimchi utiliza principalmente agua salada de baja concentración o una pequeña cantidad de sal de mesa para encurtir diversas verduras frescas y tiernas, y luego las fermenta con bacterias del ácido láctico para obtener un producto encurtido con sabor amargo.