Buscando puntas anticuadas para la cabeza calva.
Materiales de preparación: 300 g de harina con alto contenido de gluten, 60 g de azúcar, 3 g de levadura en polvo, 120 ml de agua tibia, un huevo, 30 ml de aceite de soja, 3 g de sal
Pasos de preparación:
Para la parte líquida, se juntan los huevos, el aceite, la sal y el azúcar y se revuelven para combinar
2. Vierta agua tibia en el líquido del huevo y revuelva bien.
3. Agrega a fuego alto el huevo líquido y la harina de gluten, espolvorea levadura en polvo sobre la harina.
4 Amasar con una máquina de hacer pan hasta formar una masa, colocarla en un lugar cálido para sellar y fermentar.
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5. Después de fermentar la masa, dividirla en masas del mismo tamaño, unos 30 gramos
6. Coger un trozo de masa, añadir harina y amasar a mano hasta obtener la piel exterior. quede suave
7. Ponlo en el molde para hornear, dejando una distancia entre cada uno, y ajusta la temperatura del horno superior e inferior a 160 ℃, tiempo 20 minutos.
8. imagen del producto