Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Los vinos franceses no tienen códigos de barras ni etiquetas. ¿Podría ser verdad? Gracias, maestro.

Los vinos franceses no tienen códigos de barras ni etiquetas. ¿Podría ser verdad? Gracias, maestro.

Mira la etiqueta de esta botella de vino. Pertenece al Château Larouard en el Alto Médoc de Burdeos.

Existen dos tipos de etiquetas en las botellas de vino francés: etiquetas frontales y etiquetas traseras. No hay ningún código de barras en la etiqueta frontal normal. El vino que se vende en supermercados y otros lugares tendrá un código de barras impreso en la etiqueta posterior para la identificación automática.

Pero eso no significa que el vino sin códigos de barras ni etiquetas sea vino falso, porque las etiquetas y los códigos de barras se utilizan para la identificación informática en el sistema de supermercado, por lo que los vinos que no han ingresado al sistema no necesitan ser etiquetados. . Los vinos producidos por las bodegas francesas se envían a través de varios canales cada año. Muchos se venden directamente a restaurantes y tiendas con relaciones a largo plazo y algunos se entregan a particulares. Los vinos no tienen etiquetas ni códigos de barras.

Así que no estoy seguro de que tu vino deba ser falso. Necesitas saber de dónde viene. Si lo consigues directamente desde Francia, no hay problema. Si cambió de manos en China, sospecho que fue importado de Francia en barriles grandes y reenvasado en China.

Además, no encontré este vino en el sitio web francés, y solo un sitio web chino proporcionó su información, por lo que creo que es más probable que la lechada de vino viniera de Francia y luego los chinos lo reenvasaron. él.